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consejos
cantiDaDes máximas
Preste atención de que los ingredientes como la
mantequilla o los huevos tengan la temperatura
ambiente antes de manipularlos.
Si quiere elaborar clara a punto de nieve, no
debe haber yema en la clara dado que por el
contrario la clara no se quede firme.
Si necesita huevos para una receta, rómpalos en
un recipiente separado y solo entonces añáda-
los el recipiente amasador. De esta forma podrá
retirar previamente las cáscaras de huevo que
hayan caído.
Inicie el proceso de batir o amasar siempre pri-
mero con velocidad lenta y después aumente la
velocidad según necesidad.
Si la máquina funciona con dificultad, retire la
mitad de la cantidad de masa manipulándola
una tras otra.
Varillas batidoras: 7 claras, ingredientes para
una base de bizcocho de máx. 30 cm de diá-
metro.
Varillas mezcladoras en T: masa de bizcocho de
máx. 500 g de harina, peso máximo de la masa
1,2 kg
Gancho de amasar: masa de levadura, p. ej.,
masa de pan: máx. 700 g harina, peso máxi-
mo total 1,2 kg. Masa ligera de levadura, p. ej.,
pan de pasas: máx. 500 g de harina, cantidad
máx. de masa de 1,0 kg, masa máx. de fideos
de 500 g de harina y aprox. 5 huevos. Por favor,
no sobrepase las cantidades máximas aquí indi-
cadas ya que de lo contrario podría sobrecargar
la máquina.
En el caso de masas densas de levadura (p. ej.,
masa de pan) mezcle los ingredientes secos, co-
necte el robot de cocina y añada despacio los
líquidos.
Si añadiera más masa de la adecuada por error,
divídala, retire la mitad y amase las dos partes
por separado.
limpieza y cuiDaDo
1. 

2. Puede limpiar el bloque de motor con un
paño húmedo secándolo después.
3. Todos los accesorios retirables como el
recipiente amasador, el gancho de amasar,
etc. pueden lavarse con un poco de agua
caliente y un detergente suave y después
aclararse con agua clara y secarse bien.
4. Atención: los agitadores no son aptos para
lavavajillas.
5. El recipiente amasador es apto para lavava-
jillas y puede limpiarse en la cesta superior
del lavavajillas.
6. No utilice productos de limpieza agresivos,
lana o estopa de acero, objetos metálicos,
productos de limpieza calientes ni desinfec-
tantes, ya que pueden producir daños.
7. El bloque de motor del aparato no debe
sumergirse en agua u otros líquidos.
8. El aparato deberá estar completamente seco
antes de poder utilizarlo de nuevo.
9. Guarde el robot de cocina completamente
seco en un lugar seco y seguro, para prote-
gerlo contra polvo, golpes, calor y humedad.
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Amasar masas densas. Atención, mezclar
primero estas masas a un nivel más suave.
5. Si en el borde del recipiente queda demasi-
ado masa, desconecte entremedias el apa-
rato y retire el enchufe de red. Levante el
brazo giratorio hacia arriba y retire la masa
del borde de recipiente con ayuda de una
rasqueta de panadero.
6. Cuando su masa esté lista, ponga el inter-
ruptor de velocidad del aparato en „AUS“
(OFF) y retire el enchufe de red. Levante el
brazo giratorio hacia arriba y retire el reci-
piente.
7. Manipule la masa como desea.
8. Retire el agitador y limpie la máquina como
se describe en el capítulo „Limpieza y cui-
dado“.
… 43 …

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