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Visiongrills Kamado Classic B-Series Seite 4

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KAMADO
CLASSIC
B SERIES
STARTING
ATTENTION: The grill needs to be heated
with charcoal red hot for at least 30
minutes prior to the rst grill use.
Step 1: Measuring
Charcoal
Set bottom vent wide open and open
lid. Measure out the amount of charcoal
needed. For grilling foods ll the re bowl
with enough charcoal to just cover the
air holes. Do not exceed 3.5 qt. (1.67 kg)
of charcoal. For smoking foods at low
temperatures for longer periods of time
(1.5 hours+) you will need to add a little
more charcoal, up to approximately 2” (50
mm) above the same air holes. Use lump
charcoal for best results.
Step 3: Setting Temperature
When charcoal is ready level it out for even heat distribution. Close the
lid. Set the top and bottom vents to the desired setting by referring to
the Setting Temperature section in this manual that tells what number
calibrations to use to attain the cooking temperature you want. Give
your kamado 5-15 minutes to settle into the cooking temperature you
want before you put food on the grill.
NOTE: If smoking, do not bring your temperature up above 200ºF/93ºC.
A) Spread hot charcoal evenly over grate.
B) Set top and bottom vents for cooking.
C) Let temperature stabilize.
A B C
Bottom Vent
Top Vent
Step 2: Starting
Charcoal
Open top and bottom vents. Light
charcoal using electric starter or
chimney. Do not use lighter uids. For
best results, use lump charcoal.
Step 4: Get Cooking
Do not cook until the charcoal has a coating of ash. Use a wire grill
brush to clean the cooking grate. That’s it - you are ready for the
cooking experience of your life. Go to our website for recipes.
Electric Starter
(Sold Seperately)
2
1
Charcoal Fill Level
4

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