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Vitamix Professional Series 500 Seite 62

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CLAVES PARA LA REGULACIÓN DE LAS
VELOCIDADES
PRECAUCIÓN
Nunca arranque en velocidades
superiores a 1 con líquidos calientes para
evitar posibles quemaduras.
Las salpicaduras o el escape de vapor o de
contenidos pueden producir escaldaduras.
Para
asegurar los contenidos,
asegure la tapa y ajuste
el tapón en su lugar antes de utilizar el aparato.
Siempre arranque en Variable 1 y aumente
lentamente hasta 10.
Velocidad variable
Antes de utilizar la opción de velocidad variable, siempre arranque con el marcador del Dial de velocidad
variable apuntando al símbolo de Stop (
) en la parte superior del dial.
1. Rote el Dial de velocidad variable hacia la derecha, hacia el 1.
2. Para activar el proceso de licuado, presione el interruptor de Arranque/Parada.
3. Gire lentamente el Dial de velocidad variable hacia la velocidad deseada según la receta utilizada.
4. Al final del ciclo de licuado, rote el marcador en el Dial de velocidad variable de nuevo hacia el símbolo de
Stop (
) en la parte superior del dial.
Utilice la regulación más alta establecida en la receta por el máximo tiempo de procesamiento posible para
hacer jugos naturales, sopas, licuados, mezclas congeladas, purés, mantecas de frutos secos y para moler
granos. Los tiempos de procesamiento generalmente serán de menos de un minuto (la mayoría dura menos
de 30 segundos). Una velocidad más alta proporciona la mejor calidad de refinamiento, partiendo hielo, fruta
congelada, frutas o verduras enteras y granos para obtener una consistencia suave y sin grumos.
Licuar durante una gran cantidad de tiempo en una velocidad demasiado baja recalentará el aparato y
provocará que la protección automática contra sobrecargas lo apague. El licuado a velocidades más altas
maximiza el ventilador de refrigeración del motor a fin de evitar recalentamiento.
Si la mezcla deja de circular, puede haber atrapado una burbuja de aire. Para resolver esta situación, inserte el
bastón-compactador a través del tapón de la tapa y mezcle hasta que escuche que la burbuja explotó. Si esto
no funciona, presione el interruptor de Encendido/Apagado para detener el motor. Retire el vaso de la base del
motor y utilice una espátula de goma para presionar y remover la burbuja de aire lejos de las cuchillas. Vuelva a
colocar el vaso sobre la base del motor, coloque de nuevo la tapa y continúe licuando.
Programas
Los programas varían en cuanto a la velocidad y a la duración de licuado y se detendrán automáticamente
cuando finalice el programa.
• El programa para
licuados de fruta dura aproximadamente 45 segundos.
• El programa para
postres helados dura aproximadamente 55 segundos.
• El programa para
sopas calientes dura aproximadamente 6 minutos y 30 segundos.
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