Bedienungsanleitung Vitamix TOTAL NUTRITION CENTER S (Seite 37 von 48) (Englisch)

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CONSEILS POUR LE RÉGLAGE DES VITESSES

ATTENTION

Aﬁn d’éviter les brûlures possibles

lorsque des liquides chauds sont utilisés,

ne jamais démarrer à des vitesses

supérieures à 1.

La vapeur, les éclaboussures ou le contenu

s’échappant du récipient peuvent causer des

brûlures.

Pour sécuriser le contenu,

bien verrouiller en

place le couvercle et le bouchon du couvercle

avant de faire fonctionner l’appareil.

Toujours commencer à la vitesse variable 1, puis

augmenter lentement jusqu’à 10.

Toujours démarrer l’appareil avec le bouton de gauche à la position Variable ( ) et avec le sélecteur de

vitesse variable au centre réglé sur le 1. Tourner lentement le sélecteur de vitesse variable à la vitesse désirée

en fonction de la recette utilisée. Si une recette requiert un traitement à la vitesse Haute

( )

, tourner lente-

ment le sélecteur de vitesse variable jusqu’à 10, puis appuyer sur l’interrupteur Haute/Variable vers le haut

à la position Haute

( )

. Ne pas commencer le traitement à la vitesse Variable 10 ou directement sur le

réglage Haute

( )

Traiter en utilisant le réglage Haute

( )

pour autant de temps de traitement que possible pour préparer les

jus, soupes, laits frappés, mélanges surgelés, purées, beurres de noix à partir d’aliments entiers et pour mou-

dre les grains. Les temps de traitement seront généralement inférieurs à une minute (la plupart prendront

moins de 30 secondes). La vitesse Haute

( )

offre la meilleure qualité de raffinement, permettant de briser

la glace, les fruits surgelés, les fruits et légumes entiers et les grains et d’obtenir une consistance lisse sans

grumeaux.

CONSEIL : Mélanger trop longtemps à un réglage de vitesse trop bas peut surchauffer l’appareil et provo-

quer l’arrêt de l’appareil par la protection automatique contre les surcharges. Utiliser la vitesse Haute

( )

aussi souvent que possible pour obtenir la consistance la plus uniforme. Mélanger à la vitesse Haute

( )

per-

met également de maximiser le ventilateur de refroidissement du moteur pour éviter la surchauffe.

À la vitesse Haute

( )

, si les aliments ne circulent pas, il se peut que l’appareil soit surchargé ou qu’une

bulle d’air soit prisonnière dans l’appareil. Retirer avec soin le bouchon du couvercle tout en s’assurant que

le couvercle reste bien en place. Faire sortir la bulle d’air en insérant le pilon par l’ouverture du bouchon du

couvercle. Réduire la vitesse de l’appareil si les problèmes de circulation continuent. Une vitesse inférieure

peut permettre aux aliments de circuler lorsqu’une vitesse plus élevée ne fonctionne pas. Une fois que les ali-

ments circulent, augmenter la vitesse jusqu’à Haute

( )

de nouveau et poursuivre le traitement.

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Vitamix TOTAL NUTRITION CENTER S Seite 37

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