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1.8 Pflege und Reinigung
1.8.1 Gerät
Die Zeitabstände zur Reinigung des Herdes und des Rauchrohres hängen im wesentli-
chem von den verwendeten Brennstoffen, dem Schornsteinzug und der Betriebsweise ab.
Mit richtigem Betrieb/Bedienung und guter Pflege/Wartung erhöhen Sie die Wertstabilität
und Lebensdauer Ihres Gerätes. Sie sparen wertvollen Ressourcen und schonen unsere
Umwelt und Ihren Geldbeutel.
Es sollte unbedingt gereinigt werden, wenn:
die Heizleistung nachlässt
trotz kräftiger Luftzufuhr (offene Aschetür) das Brennmaterial schlecht brennt
gelegentlich Rauch austritt (Abgasgeruch im Raum)
die Heizperiode zu Ende ist.
Unnötiger Staubaustritt bei der Reinigung sst sich vermeiden, wenn alle Öffnungen am
Herd geschlossen bleiben, die gerade nicht gereinigt werden.
Kochplatten herausnehmen (Bild 15) und Schornsteinanschluss durchkehren (Bild 16).
(Bei oben liegendem Rauchanschluss kann die Kochplatte aufgelegt bleiben.)
Ruß und Asche von der Bratrohrdecke in die Zugschächte kehren.
Mit Russkratzer die drei Schächte neben und hinter dem Bratrohr von oben nach unten
reinigen und mit der Russbürste nachkehren (Bild 17).
Die Kochplatten reinigen (am besten im Freien) und wieder einlegen.
Den Brennstoffwagen herausziehen, die Putztür öffnen und den Aschekasten quer
unter die Putztür stellen. Nun mit den Russkratzer, Ruß und Flugasche in den Asche-
kasten kehren (Bild 18). Anschließend Putztür wieder schließen.
Den Rost in unterer Position mit dem Schürhaken von der Schlacke und sonstigen
Rückständen befreien.
Die äußere Emailfläche nur bei kaltem Herd mit Wasser oder Seifenlauge reinigen und
anschließend trocken reiben.
Angebranntes Kochgut auf der Kochplatte mit einem Metallspachtel entfernen und evtl.
mit speziellen Stahlplattenreiniger oder säurefreiem Öl behandeln.
1.8.2 Lack- und Emailoberflächen
Die Pflege der äußeren Flächen ist nur bei kaltem Ofen zu empfehlen. Die lackierten Flä-
chen sollten nicht gereinigt werden. Bei den emaillierten Flächen kann in besonderen Fäl-
len vorher mit Wasser und Seifenlauge oder etwas Geschirrspülmittel behandelt und dann
trocken gerieben werden.
HINWEIS: Auf keinen Fall sollten Sie Schwämme, Scheuermittel, aggressive oder
kratzende Reinigungsmittel verwenden!
1.8.3 Glaskeramikoberflächen
Reinigen Sie Ihre Sichtscheibe und / oder Ceranplatte vor der ersten Benutzung mit einem
feuchten sauberen Tuch. Verreiben Sie danach einige Tropfen eines Pflegemittels für
Glaskeramik mit einem Küchenpapier auf der Scheibe / Ceranplatte. Nach dem Nachwi-
schen und Trockenpolieren ist die hochwertige Oberfläche mit einem unsichtbaren Film
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