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1.2 Important operating parts
Grate crank
The height of the grate can be altered for winter or summer operation.
The crank supplied (12) is used for raising and lowering (Fig. 4). The summer operation
(grate position "UP") ensures a high cooking capacity while at the same time low water
heating capacity.
Grate door (13)
At the "DOWN" winter position, the grate door is used for lighting and for removing cinders
and slag. The grate door can be opened by turning the catch (Fig. 5).
Riddle arrangement
The grate can be riddled in any height position using the riddle bar (14). When it is hot
then the regulator lever can be used (Fig. 6).
Please do not tip any hot ashes into the dust bin or outside.
Temperature controller (16)
The Temperature control regulates the rate of burning through the air intake and thereby
the stove's heating level.
Central regulating unit (19)
Using the regulator lever, the central regulating unit can be set (Fig.7). Three settings are
available:
I. Lighting and cooking in summer
II. Heating
III. Roasting and baking, cooking in winter
Thermometer and pressure gauge
There are two indicators between the fire door and the ash door (Fig. 8).
- The thermometer (18) shows the outlet temperature in °C.
- The pressure gauge (6) measures the pressure in the central heating unit in bar.
Firebox Cover (8)
The firebox cover can be lifted with the lid lever and fuel can be comfortably added from
above (Fig. 9).
The firebox cover is the hottest part of the hotplate.
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