Bedienungsanleitung Wamsler K80 - Masterline (Seite 19 von 28) (Deutsch)

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Erstes Anheizen / Betrieb

Vor Inbetriebnahme sind die evtl. Transportsicherungen im Gerät und im Brennraum

herauszunehmen und evtl. Aufkleber auf der Sichtscheibe rückstandsfrei zu entfernen.

Öffnen Sie die Heiztür durch Heben des Griffes nach oben. Bei heißem Gerät ist dazu ein iso-

lierter Schutzhandschuh zu benutzen. Stellen Sie den Primärluftregler und Anheizklappe ent-

sprechend der Tabelle 2 „Verbrennungslufteinstellung“ ein.

Legen Sie einen Kohleanzünder oder etwas Holzwolle auf den Rost. Darauf erst ein kleineres,

dann größeres Holz geben, anzünden und Heiztür wieder verschließen. Wenn das Feuer lebhaft

brennt und eine ausreichende Grundglut vorhanden ist, erneut Brennstoff aufgeben und die

Anheizklappe wieder schließen.

Das erste Anheizen sollte „sanft” verlaufen, mit geringer Menge Brennmaterial, damit sich die

Ofenteile, sowie die in den Schamotte-Teilen enthaltene Feuchtigkeit, an die Hitze gewöhnen

können.

Beim ersten Anheizen könnte es zu Rauchentwicklung und Geruchsbelästigung kommen. Un-

bedingt für gute Raumbelüftung sorgen (Fenster und Türen öffnen). Sollte beim Heizvorgang

die max. Temperatur nicht erreicht werden, so können die Geruchsbelästigungen auch später

nochmals auftreten.

Um starke Scheiben-Verschmutzungen zu vermeiden, lassen Sie die Tür angelehnt

und warten etwa zehn Minuten, bis sich die Scheibe erwärmt hat, um Kondensationsbil-

dung durch die hohe Temperaturdifferenz zu vermeiden.

Wenn der Brennstoff gut brennt und der Schornstein sich aufgeheizt hat (dies kann bis zu 30

Minuten dauern), schließen Sie die Anheizklappe und beginnen Sie mit dem Zuführen von

Brennholz.

Verwenden Sie keinen Alkohol oder andere flüssige Brennstoffe, um das Ingangsetzen

zu beschleunigen.

Nach dem Anzünden, der kritischsten Phase zur Erzeugung eines Unterdrucks im

Schornstein, ist das Verhalten des Feuers Schritt für Schritt zu verfolgen.

Den Brennstoff nicht in den Brennraum einwerfen, sondern einlegen, da sonst die Aus-

mauerung beschädigt werden kann.

Beim Öffnen der Heiztür kann es bei Fehlbedienung oder bei nicht ausreichendem

Schornsteinzug zu Rauchaustritt kommen. Es ist unbedingt zu beachten, dass die Heiztür nur

langsam, zuerst einen Spalt und nach ein paar Sekunden ganz geöffnet werden darf. Außer-

dem soll vor dem Öffnen der Tür zum Nachlegen von Brennstoff nur noch das Glutbett im

Brennraum vorhanden sein, das heißt, es dürfen keine Flammen mehr sichtbar sein.

5.3 Kochen und Heizen

Wenn der Herd zum Kochen oder Heizen benutzt wird, ist die Anheizklappe zu schließen.

Für ein optimales Kochen auf der Herdplatte empfiehlt es sich, nur Töpfe mit schwerem und

flachem Boden zu benutzen. Die wärmste Zone befindet sich in der Mitte der Platte, die zu-

gleich die beste Zone ist, um einen Topf rasch aufzuwärmen.

Um ein schnelleres Ankochen (Kochen) zu erreichen, empfehlen wir die Verwendung von dünn

geschnittenem Weichholz.

Die Herdplatte sollte nicht überheizt werden, weil der Herd einmal dadurch beschädigt wird

und sich dadurch auch kein Vorteil erzielen lässt.

5.4 Braten und Backen im Backofen

Der Herd ist mit einem Brackofen aus Edelstahl ausgestattet. Verfärbungen sind durch das Ma-

terial bedingt möglich und kein Reklamationsgrund. Der Backofen hat eine Türe mit doppeltem

Glas, auf dem ein Thermometer angebracht ist. Die angezeigte Temperatur dient nur als An-

haltspunkt beim Backen und Braten.

Der Backofen ist serienmäßig mit einem Backblech ausgerüstet.

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Wamsler K80 - Masterline Seite 19

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