717366

Weber Master Touch C5750 Seite 14

14
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/16
Nächste Seite
14
TIPS EN TRUCS VOOR SUCCESVOL BARBECUEËN EN ROKEN
Draag handschoenen
Draag altijd barbecuewanten of -handschoenen in
overeenstemming met EN 407, contacthitteniveau 2 of
hoger, bij het gebruik van uw houtskoolbarbecue. De
ventilatieopeningen, ventilatieroosters, handgrepen en
de ketel worden heet tijdens het barbecueën, dus zorg
ervoor dat uw handen en onderarmen beschermd zijn.
Gebruik geen aanmaakvloeistof
Gebruik geen aanmaakvloeistof: dit kan een chemische
smaak aan uw voedsel geven. Houtskoolstarters
(apart verkrijgbaar) en aanmaakblokjes (apart
verkrijgbaar) zijn een veel schonere en effectievere
manier om houtskool aan te steken.
Verwarm de barbecue voor
Door uw grill 10 tot 15 minuten voor te verwarmen wordt
het grillrooster voorbereid. Wanneer alle houtskool
rood gloeit, loopt de temperatuur in de barbecue op tot
260˚C. Door de hitte komen achtergebleven stukjes
voedsel op het rooster los, waardoor u ze eenvoudig met
een roestvrijstalen reinigingsborstel weg kunt borstelen.
Het voorverwarmen van uw barbecue maakt het rooster
ook heet genoeg om uw voedsel goed te schroeien of te
bruinen en helpt voorkomen dat voedsel aan het rooster
blijft kleven.
Opmerking: Gebruik een roestvrijstalen reinigingsborstel.
Vervang de borstel als u losse haren op het grillrooster of
deborstel vindt.
Olie het voedsel, niet het rooster
Olie voorkomt dat voedsel blijft plakken en verbetert
de smaak en sappigheid van voedsel. Het licht
bestrijken of bespuiten van voedsel met olie werkt
beter dan het bestrijken van het rooster.
Houd de luchtstroom in stand
Een houtskoolvuur heeft lucht nodig. Het deksel
moet zo ver mogelijk gesloten zijn, maar houd het
dekselventilatierooster en ketelventilatiegat open.
Verwijder de as regelmatig van de bodem van de
barbecue om te voorkomen dat deze de ventilatiegaten
blokkeren.
Deksel erop
Er zijn vier belangrijke redenen waarom het deksel zo
ver mogelijk gesloten moet worden.
1. Het rooster blijft heet genoeg om het voedsel te
schroeien of the bruinen.
2. Het verkort de kooktijd en voorkomt dat het voedsel
uitdroogt.
3. De rook die ontstaat wanneer het vet en de sappen
in de barbecue verdampen, ontsnapt niet.
4. De kans op steekvlammen afneemt doordat er
minder zuurstof in de barbecue komt.
Houd het vuur onder controle
Steekvlammen komen altijd voor, en dat is goed: ze
schroeien en bruinen het oppervlak van uw voedsel. Maar
te veel steekvlammen kunnen uw voedsel verbranden.
Houd het deksel zo veel mogelijk gesloten. Dit beperkt
de hoeveelheid zuurstof in de barbecue en het aantal
steekvlammen. Als de vlammen oncontroleerbaar
worden is het beter om het voedsel tijdelijk boven
indirecte hitte te plaatsen totdat ze uitdoven.
Houd de tijd en temperatuur in
degaten
Als u in een kouder klimaat of op grotere hoogte
barbecuet, duurt het koken langer. Als de wind
hard waait, verhoogt het de temperatuur van de
houtskoolbarbecue, dus houd altijd een oogje in het
zeil en vergeet niet het deksel er zo veel mogelijk op
te houden zodat de warmte niet ontsnapt.
Bevroren of vers
Of u nu bevroren of vers voedsel barbecuet, volg
altijd de veiligheidsvoorschriften op de verpakking
en kook het voedsel altijd tot de aanbevolen
binnentemperatuur. Bevroren voedsel moet langer
garen en heeft mogelijk meer brandstof nodig,
afhankelijk van het soort voedsel.
Houd het schoon
Er zijn een aantal algemene onderhoudsinstructies om
ervoor te zorgen dat uw barbecue nog jaren meegaat.
• Voor een goede luchtcirculatie en betere
barbecueresultaten moet u vóór gebruik de
opgehoopte as en de oude houtskool van de bodem
van de ketel en uit de asopvangbak halen. Zorg
ervoor dat alle houtskool volledig is gedoofd en de
barbecue is afgekoeld.
• U zult misschien verfachtige schilfers aan de
binnenkant van het deksel vinden. Tijdens het
gebruik van de barbecue oxideert vet- en rookdamp
langzamerhand tot koolstof die zich aan de
binnenkant van het deksel opbouwt. Borstel de
koolstof en het vet van de binnenkant van het
deksel af met een roestvrijstalen borstel. Om
verdere opbouw te voorkomen, kunt u na het koken
de binnenkant van het deksel met keukenpapier
schoonvegen als de barbecue nog warm is (niet heet).
• Als uw barbecue in een omgeving met zware
omstandigheden staat, is het nodig om de
buitenkant vaker schoon te maken. Zure regen,
chemicaliën en zout water kunnen de oppervlakken
doen roesten. WEBER raad aan de buitenkant van
uw barbecue schoon te vegen met warm zeepwater.
Spoel hierna schoon en droog goed af.
• Maak uw barbecue niet schoon met scherpe
voorwerpen of schuurmiddelen.
Roken met hout
Het wordt aangeraden om tijdens het roken
verschillende houtsoorten te proberen om de perfecte
combinatie van zoet en hartig te vinden. Zorg ervoor
dat u houtblokjes en geen houtsnippers gebruikt
wanneer u langere tijd achter elkaar rookt. Bij een
lange gaartijd zorgen houtblokjes langer voor rook, die
langzaam in het voedsel trekt. Houtsnippers werken
het best bij een korte gaartijd en minder goed bij een
lange gaartijd omdat ze niet lang roken.
… 14

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Weber Master Touch C5750 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Weber Master Touch C5750

Weber Master Touch C5750 Bedienungsanleitung - Deutsch - 16 seiten

Weber Master Touch C5750 Bedienungsanleitung - Englisch - 16 seiten

Weber Master Touch C5750 Bedienungsanleitung - Französisch - 16 seiten

Weber Master Touch C5750 Installationsanweisung - Alle Sprachen - 16 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info