717368
10
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/16
Nächste Seite
10
B
A
MÉTHODES DE CUISSON  CUISSON DIRECTE
C
D
E
F
Quantifier et ajouter du charbon pour la cuisson directe
* Pour mesurer le charbon de bois, utilisez le bol doseur gradué fourni avec votre barbecue.
Diamètre
de barbecue
Briquettes de charbon de bois
WEBER Briquettes de charbon de bois
Charbon de bois
de hêtre*
Charbon de bois
mixte*
57cm 30briquettes 40briquettes 1¾bol doseur (980g) 1¼bol doseur
Disposer le charbon pour
la cuisson directe
1) Portez toujours des maniques ou gants pour
barbecue conformes à la norme EN407, Chaleur
de contact niveau2 ou supérieur, pour utiliser
votre barbecue à charbon.
N.B.: le barbecue, les poignées et les poignées de
clapets/aérations, deviennent très chauds. Veillez à
porter des maniques ou des gants pour barbecue pour
éviter de vous brûler les mains.
2) Quand le charbon est bien allumé, étalez
uniformément le charbon sur la grille foyère
(inférieure) à l’aide d’un râteau à charbon ou d’une
pince à long manche(B). Veillez à porter des
maniques ou des gants pour barbecue.
3) Veillez à ce que la poignée du système de
nettoyage ONE-TOUCH et le clapet de couvercle
soient en position entièrement ouverte(C), (D).
4) Une fois le charbon recouvert d’une pellicule de
cendres, remettez la grille de cuisson dans la cuve.
5) Fermez le couvercle en le faisant glisser depuis le
porte-couvercle TUCK-AWAY.
6) Faites préchauffer la grille de cuisson pendant
environ 10 à 15minutes.
7) Une fois la grille de cuisson préchauffée, ouvrez
le couvercle en le faisant glisser sur le porte-
couvercle TUCK-AWAY. Nettoyez la grille de
cuisson à l’aide d’une brosse pour grille(E).
N.B.: si vous employez une brosse pour grille aux poils
en acier inoxydable, remplacez la brosse dès que vous
commencez à retrouver des poils détachés sur la grille
ou sur la brosse.
8) Placez les aliments sur la grille de cuisson.
9) Fermez le couvercle en le faisant glisser depuis
le porte-couvercle TUCK-AWAY. Reportez-vous à
votre recette pour connaître le temps de cuisson
recommandé.
Une fois la cuisson terminée...
Fermez le clapet d’aération du couvercle et les
aérations de la cuve afin d’éteindre le charbon(F).
Méthode de cuisson directe
Employez la méthode de cuisson directe pour les
petits aliments tendres, dont la cuisson prend moins
de 20minutes, comme:
Les hamburgers;
Les steaks;
Les côtelettes;
Les brochettes;
Les morceaux de poulet désossé;
Les filets de poisson;
Les coquillages;
Les légumes tranchés.
En cuisson directe, les flammes se trouvent
directement sous les aliments(A). Elle permet d’en
saisir ou d’en brunir l’extérieur, créant ainsi des
saveurs, une texture et une caramélisation délicieuse,
tout en cuisant les aliments jusqu’à leur cœur.
Un feu direct génère à la fois de la chaleur par
rayonnement et par conduction. La chaleur par
rayonnement provenant du charbon cuit rapidement la
surface des aliments qui en sont proches. Pendant ce
temps, le feu chauffe les tiges de la grille de cuisson,
qui conduisent la chaleur directement à la surface des
aliments et créent ces marques de saisie inimitables
et tant appréciées.
10

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Weber Master Touch SE C5755 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Weber Master Touch SE C5755

Weber Master Touch SE C5755 Bedienungsanleitung - Deutsch - 16 seiten

Weber Master Touch SE C5755 Bedienungsanleitung - Englisch - 16 seiten

Weber Master Touch SE C5755 Bedienungsanleitung - Holländisch - 16 seiten

Weber Master Touch SE C5755 Installationsanweisung - Alle Sprachen - 16 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info