Bedienungsanleitung Weber Master Touch SE E5755 (Seite 7 von 16) (Englisch)

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BEFORE LIGHTING

Choose a Proper Location to Barbecue

• Only use this barbecue outdoors in a well-

ventilated area. Do not use in a garage, building,

breezeway, or any other enclosed area.

• Keep the barbecue on a secure, level surface at

all times.

• Do not use the barbecue within five feet (1.5m) of

any combustible material. Combustible materials

include, but are not limited to, wood or treated

wood decks, patios, and porches.

Choose How Much Charcoal to Use

Choosing charcoal quantity depends on what

you are cooking and the size of your barbecue.

If you are barbecuing small, tender pieces of

food that take less than 20 minutes, refer to the

Measuring & Adding Charcoal for Direct Heat chart.

If you are intending to barbecue or smoke larger

joints of meat that require 20 minutes or more

of barbecuing time, or delicate foods, refer to the

Measuring & Adding Charcoal for Indirect Heat chart.

Use the charcoal cup supplied with your barbecue

to measure the appropriate amount of charcoal.

For more details about the difference between

direct and indirect/smoking cooking, refer to the

BARBECUING METHODS sections.

The Very First Time You Barbecue

It is recommended that the barbecue be heated

up and the fuel kept red hot, with the lid on, for at

least 30 minutes prior to cooking for the first time

to burn off any manufacturing residue.

Preparing the Barbecue for Lighting

1. Slide the lid open into the TUCK-AWAY lid

holder(A).

2. Remove the GOURMET BBQ SYSTEM cooking

grate by first, removing the detachable centre

area, and then the full cooking grate from the

barbecue (B).

3. Remove the charcoal (bottom) grate and clear

ashes or chunks of old charcoal from the bottom

of the bowl using the ONE-TOUCH cleaning

system. Charcoal requires oxygen to burn, so

be sure that nothing clogs the vents. Move the

handle back and forth to move ash and debris

from the bottom of the barbecue into the ash

catcher (C).

4. To remove the high capacity ash catcher and

dispose of the ashes, squeeze the ash catcher

handle to release it from the barbecue (D).

5. Open the bowl vents by moving the ONE-TOUCH

damper blade handle to the fully open position(E).

6. Replace charcoal (bottom) grate.

7. Open the lid vents by moving the lid damper to

the fully open position (F).

Note: Instructions for using lighter fluid were purposely

left out of this owner’s guide. Lighter fluid is messy and

can transmit a chemical taste to your food, while lighter

cubes (sold separately) do not. If you choose to use lighter

fluid, follow the manufacturer’s instructions and NEVER

add lighter fluid to a burning fire.

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Weber Master Touch SE E5755 Seite 7

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