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ENCENDIDO DEL CARBÓN
Encender el carbón usando un
encendedor para chimeneas
La forma más simple y completa de encender
cualquier tipo de carbón es mediante un
encendedor para chimeneas; en particular, el
encendedor para chimeneas Weber
®
RapidFire
®
(se vende por separado). Consulte las precauciones
y advertencias incluidas con el encendedor para
chimeneas RapidFire
®
antes de encenderlo.
1. Ponga unas cuantas hojas de papel de periódico
arrugado en la parte inferior del encendedor
para chimeneas y colóquelo en la parrilla para
carbón (A); o ponga unos cuantos cubitos de
encendido en el centro de la parrilla para carbón
y coloque el encendedor para chimeneas sobre
ellos (B).
2. Llene con carbón el encendedor para
chimeneas(C).
3. Encienda los cubitos de encendido o el periódico
a través de los agujeros del costado del
encendedor para chimeneas (D).
4. Deje el encendedor para chimeneas en su sitio
hasta que el carbón esté totalmente encendido.
El carbón estará totalmente encendido cuando
esté cubierto con una capa de ceniza blanca.
Nota: Los cubitos de encendido utilizados deben consumirse
totalmente y el carbón debe quedar incinerado antes de
colocar los alimentos en la parrilla. Antes de comenzar
a cocinar, verifique que el combustible está recubierto
decenizas.
5. Una vez que el carbón esté completamente
encendido, pase a las siguientes páginas
para obtener instrucciones sobre la forma de
preparar el carbón y comenzar a cocinar según
su método de cocción deseado (método directo o
indirecto).
Encender el carbón con cubitos de
encendido
1. Construya una pirámide de carbón en el centro
de la parrilla para carbón (parte inferior) e
introduzca un par de cubitos de encendido (se
venden por separado) dentro de la pirámide (E).
2. Usando una cerilla larga o encendedor, encienda
los cubitos de encendido. Los cubitos de
encendido encenderán el carbón.
3. Espere a que el carbón esté totalmente
encendido. El carbón estará totalmente
encendido cuando esté cubierto con una capa de
ceniza blanca.
Nota: Los cubitos de encendido utilizados deben consumirse
totalmente y el carbón debe quedar incinerado antes de
colocar los alimentos en la parrilla. Antes de comenzar
a cocinar, verifique que el combustible está recubierto
decenizas.
4. Una vez que el carbón esté completamente
encendido, pase a las siguientes páginas
para obtener instrucciones sobre la forma de
preparar el carbón y comenzar a cocinar según
su método de cocción deseado (método directo o
indirecto).
A
B
C
D
E
69

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