Bedienungsanleitung Weber ORIGINAL KETTLE E-4710 (Seite 6 von 16) (Englisch)

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BEFORE LIGHTING

Choose a Proper Location to Barbecue

• Only use this barbecue outdoors in a well-

ventilated area. Do not use in a garage, building,

breezeway, or any other enclosed area.

• Keep the barbecue on a secure, level surface at

all times.

• Do not use the barbecue within five feet (1.5m) of

any combustible material. Combustible materials

include, but are not limited to, wood or treated

wood decks, patios, and porches.

Choose How Much Charcoal to Use

Choosing charcoal quantity depends on what you

are cooking and the size of your barbecue. If you

are cooking small, tender pieces of food that take

less than 20 minutes, refer to the Measuring &

Adding Charcoal for Direct Heat chart. If you are

intending to barbecue or smoke larger joints of

meat that require 20 minutes or more of cooking

time, or delicate foods, refer to the Measuring

& Adding Charcoal for Indirect Heat chart. Use

the charcoal cup supplied with your barbecue

to measure the appropriate amount of charcoal.

For more details about the difference between

direct and indirect/smoking cooking, refer to the

BARBECUING METHODS sections.

The Very First Time You Barbecue

It is recommended that the barbecue be heated

up and the fuel kept red hot, with the lid on, for at

least 30 minutes prior to cooking for the first time

to burn off any manufacturing residue.

Preparing the Barbecue for Lighting

1. Slide the lid open and hang it on the lid hook.

2. Remove the cooking grate from the barbecue.

The curved handles of the cooking grate allow it

to hang from the side of the bowl (A).

3. Remove the charcoal (bottom) grate and clear

ashes or chunks of old charcoal from the bottom

of the bowl using the ONE-TOUCH cleaning

system. Charcoal requires oxygen to burn, so

be sure that nothing clogs the vents. Move the

handle back and forth to move ash and debris

from the bottom of the barbecue into the ash

catcher (B).

4. Pinch the leg clips to slide down the legs and

remove the ash catcher (C). Dispose of the ashes

and reinstall the ash catcher by sliding the leg

clips back up the legs into position (D).

5. Open the bowl vents by moving the ONE-TOUCH

damper blade handle to the fully open position (E).

6. Replace charcoal (bottom) grate.

7. Open the lid vents by moving the lid damper to

the fully open position (F).

Note: Instructions for using lighter fluid were purposely

left out of this owner’s guide. Lighter fluid is messy and

can transmit a chemical taste to your food, while lighter

cubes (sold separately) do not. If you choose to use lighter

fluid, follow the manufacturer’s instructions and NEVER

add lighter fluid to a burning fire.

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Weber ORIGINAL KETTLE E-4710 Seite 6

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