Bedienungsanleitung Whirlpool ACM756 (Seite 58 von 158) (Alle Sprachen)

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NOTA:

In caso di preparazioni di breve durata che necessitano di una perfetta distribuzione di calore (esempio pancake) sulla doppia zona da 28 cm di diametro (dove

presente) si consiglia di utilizzare recipienti non superiori a 24 cm di diametro. Per tipologie di cottura delicate (esempio fondere il cioccolato o burro) si consiglia di

utilizzare le zone singole di diametro inferiore.

TABELLA POTENZE

Livello di potenza Tipologia di cottura Utilizzo livello

(l’indicazione affianca l’esperienza e le abitudini di cottura)

Max potenza Boost Riscaldare rapidamente Ideale per innalzare in breve tempo la temperatura del cibo fino a veloce ebollizione in caso di acqua o

riscaldare velocemente liquidi di cottura

8-9 Friggere - bollire Ideale per rosolare, iniziare una cottura, friggere prodotti surgelati, bollire rapidamente

Alta potenza

7-8 Rosolare - soffriggere - bollire -

grigliare Ideale per soffriggere, mantenere bolliture vive, cuocere e grigliare (per breve durata, 5-10 minuti)

6-7 Rosolare - cuocere - stufare -

soffriggere - grigliare

Ideale per soffriggere, mantenere bolliture leggere, cuocere e grigliare (per media durata,

10-20 minuti), preriscaldare accessori

Media potenza

4-5 Cuocere - stufare - soffriggere -

grigliare Ideale per stufare, mantenere bolliture delicate, cuocere (per lunga durata). Mantecare la pasta

3-4 Cuocere - sobbollire -

addensare - mantecare

Ideale per cotture prolungate (riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza di liquidi di accompagnamento

(es. acqua, vino, brodo, latte), mantecare pasta

2-3 Ideale per cotture prolungate (volumi inferiori al litro: riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza di liquidi di

accompagnamento (es. acqua, vino, brodo, latte)

Bassa potenza

1-2 Fondere - scongelare -

mantenere in caldo -

mantecare

Ideale per ammorbidire il burro, fondere delicatamente il cioccolato, scongelare prodotti di piccole

dimensioni e mantenere in caldo cibi appena cucinati (es. sughi, zuppe, minestroni)

1Ideale per il mantenimento in caldo di cibo appena cucinato, mantecare risotti e tenere in temperatura

piatti di portata (con accessorio adatto all’induzione)

OFF Potenza

zero Superficie di appoggio Piano cottura in posizione di stand-by o spento (possibile presenza di calore residuo da fine cottura,

segnalato con H)

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