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Adviezen voor het bevriezen en bewaren van
verse levensmiddelen.
Wikkel of verpak het in te vriezen verse voedsel in:
Aluminiumfolie, plastic folie, waterdichte plastic
verpakkingen, polyethyleen bakjes met deksel,
diepvriesbakken geschikt voor het soort in te
vriezen voedsel.
De levensmiddelen moeten vers, rijp en van goede
kwaliteit zijn.
Verse groente en fruit moeten voor zover mogelijk
onmiddellijk na het oogsten ingevroren worden,
om de voedzame bestanddelen, de structuur, de
consistentie, de kleur en de smaak te behouden.
Laat vlees en wild eerst besterven alvorens het in te
vriezen .
Opmerking:
laat warme levensmiddelen eerst altijd afkoelen
voordat u ze in de vrieskast zet.
Eet ontdooide of gedeeltelijk ontdooide
levensmiddelen onmiddellijk op. Vries ze niet
opnieuw in, behalve in het geval dat het ontdooide
voedsel gebruikt wordt om een diepvriesmaaltijd te
bereiden. Wanneer het ontdooide voedsel
eenmaal gekookt is, kan het opnieuw worden
ingevroren.
Invriezen en bewaren van levensmiddelen.
Zet de in te vriezen levensmiddelen in de juiste
vakken.
De vrieselementen (indien aanwezig) dienen in de
daarvoor bestemde ruimten te worden gezet (zie
het bijgaande produktenschema)
Belangrijk:
in de tabel hiernaast kunt u zien hoeveel maanden
verse ingevroren levensmiddelen kunnen worden
bewaard.
Indeling van de ingevroren levensmiddelen.
Zet de ingevroren produkten opnieuw in de vrieskast
en deel ze naar soort in .
Geef de uiterste consumptiedatum op de verpakking
aan zodat u weet voor welke datum het voedsel moet
worden gebruikt. .
GEBRUIK VAN DE VRIESKAST
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