Bedienungsanleitung Whirlpool akp 135 ix (Seite 2 von 2) (Französisch)

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TABLEAUX DE CUISSON

Aliments Fonction Préchauffage

Gradin

à partir du

bas

Température

(°C)

Temps de

cuisson

(min)

Viande

Agneau, chevreau, mouton X 2 200 90-110

Veau, bœuf, porc X 2 200 90-110

Poulet, lapin, canard X 2 200 70-80

Dinde (3 à 5 kg) X 2 210 160-180

Oie (2 kg) X 2 210 100-130

Poisson (1 kg)

Daurade, loup de mer, thon,

saumon, morue

X 2 200 60-80

Poisson (<1kg - filets)

Espadon, thon

X 2 190 50-60

Légumes

Poivrons, tomates et pommes

de terre au four

X 2 190 50-60

Viennoiseries - pâtisserie

Gâteaux levés

X 2 180 40-50

Tourtes fourrées (au fromage) X 2 190 60-90

Tartes X 2 190 40-50

Strudel aux pommes, crêpes X 2 200 50-60

Biscuits, gimblettes, biscuits à

pâte brisée

X 2 180 20-30

Choux à la crème, gâteau roulé X 2 180 35-45

Tourtes, tartes fourrées aux

fruits, par ex. ananas, pêche

X 2 200 50-60

Lasagnes, gratin de pommes de

terre, cannelloni, timbales de

pâtes

X 2 200 40-50

Pain X 2 210 30-40

les pizzas X 2 225 15-20

Vol-au-vent X 2 210 20-30

Soufflés X 2 200 40-50

N.B. :

les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre purement indicatif.

Aliments Fonction Préchauffage

Gradin

à partir du

bas

Température

(°C)

Temps de cuisson

(min)

Toast X 3-4 200-225 10-15

Biftecks d'aloyau X 3-4 200-225 30-40

Côtelettes X 3-4 200-225 30-40

Saucisses X 3 200-225 30-40

Côtes de porc X 3 200-225 30-40

Poissons (filets) X 3 200-225 30-40

Cuisses de poulet X 3 200-225 40-50

Brochettes X 3 200-225 40-50

Échine de porc X 3 200-225 40-50

Demi-poulets X 3 200-225 40-50

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