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NL50
BEREIDINGSTABEL
Recept
Functie Voorverwa
rmen
Steunhoogte
(van onder)
Tem perat uu r-
(°C)
Bereidi
ngstijd
(min)
Accessoires
Luchtig gebak
Ja 2 150-175 35-90 Taartvorm op rooster
Ja 2-4 150-170 30-90
Steunhoogte 4 taartvorm op rooster
(verwissel de steunhoogtes halverwege
de bereidingstijd)
Steunhoogte 2 taartvorm op rooster
Gevulde taarten
(cheesecake, strudel,
appeltaart)
Ja 2 150-190 30-85
Opvangbak / bakplaat of taartvorm op
rooster
Ja 2-4 150-190 35-90
Steunhoogte 4 taartvorm op rooster
(verwissel de steunhoogtes halverwege
de bereidingstijd)
Steunhoogte 2 taartvorm op rooster
Koekjes / taartjes
Ja 2 160-175 20-45 Opvangbak / bakplaat
Ja 2-4 160-170 20-45
Steunhoogte 4 draadrooster (verwissel
de gerechten halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 2 opvangbak / bakplaat
Soesjes
Ja 2 175-200 30-40 Opvangbak / bakplaat
Ja 2-4 170-190 35-45
Steunhoogte 4 ovenschaal op rooster
(verwissel de gerechten halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 2 opvangbak / bakplaat
Meringues
Ja 2 100 110-150 Opvangbak / bakplaat
Ja 2-4 100 130-150
Steunhoogte 4 ovenschaal op rooster
(verwissel de gerechten halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 2 opvangbak / bakplaat
Brood / pizza /
focaccia
Ja 2 225-250 12-50 Opvangbak / bakplaat
Ja 2-4 225-250 20-45
Steunhoogte 4 ovenschaal op rooster
(verwissel de gerechten halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 2 opvangbak / bakplaat
Diepvriespizza's
Ja 2 250 10-15 Opvangbak/bakplaat of rooster
Ja 2-4 250 10-20
Steunhoogte 4 ovenschaal op rooster
(verwissel de gerechten halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 2 opvangbak / bakplaat
Hartige taarten
(groentetaart,
quiche)
Ja 2 175-200 45-55 Taartvorm op rooster
Ja 2-4 175-190 45-60
Steunhoogte 4 taartvorm op rooster
(verwissel de steunhoogtes halverwege
de bereidingstijd)
Steunhoogte 2 taartvorm op rooster
Pasteitjes /
bladerdeeghapjes
Ja 2 175-200 20-30 Opvangbak / bakplaat
Ja 2-4 175-200 20-40
Steunhoogte 4 ovenschaal op rooster
(verwissel de gerechten halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 2 opvangbak / bakplaat
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