Bedienungsanleitung Whirlpool akz 421 ix (Seite 2 von 2) (Englisch)

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COOKING TABLES

FOOD Function Preheating

Level

(from the bottom)

Browning

level

Tempera t u r e

(°C)

Cooking time

(minutes)

MEAT

Lamb, Kid, Mutton

X 2 2 200 95 - 110

X 2 - 200 100 - 110

Roast

(Veal, Pork, Beef)

(kg. 1)

X 2 2 200 95 - 110

X 2 - 200 90 - 100

Chicken, Rabbit,

Duck

X 2 3 200 80 - 90

X 2 - 200 85 - 95

Tu rkey

(kg. 4-6) + level 3

browning

X 1 3 200 160 - 180

X 1 - 210 180 - 190

Goose (2 Kg)

X 2 3 210 100 - 130

X 2 - 200 100 - 130

FISH

(WHOLE)

(1-2 kg)

Gilt-head, Bass, Tuna,

Salmon, Cod

X 2 1 200 45 - 55

X 2 - 200 50 - 60

FISH

(CUTLETS)

(1 kg.)

Sword Fish, Tuna

X 2 2 200 40 - 50

X 3 - 200 40 - 50

VEGETABLES

Stuffed peppers and tomatoes

X 2 - 220 50 - 60

X 2 - 200 50 - 60

Baked potatoes X 2 3 220 50 - 60

SWEETS, PASTRIES, ETC.

Raising cakes

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

Filled pies

(with cheese)

X 2 - 190 80 - 90

X 2 - 180 80 - 90

Tarts

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

Applestrudel

X 2 - 200 50 - 55

Biscuits

X 2 - 170 20 - 30

X 2 - 200 20 - 30

Choux buns

X 2 - 180 35 - 45

X 2 - 180 40 - 50

Savoury pies

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 40 - 50

Lasagna

X 2 1 200 45 - 60

X 2 - 200 45 - 60

Filled fruit pies

e.g. Pineapple, Peach

X 2 - 190 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50

Meringues

X 2 - 120 120 - 150

- 2 - 120 120 - 150

Vol-au-vents

X 2 - 200 35 - 45

X 2 - 190 35 - 45

Soufflés

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 45 - 55

COOKING TABLE FOR GRILL FUNCTION

N.B.:

when cooking meat with Fan and Static functions, it is advisable also to use the the Browning function (level 1 to 3).

Cooking times and temperatures are approximate only.

FOOD Function Preheating

Level

(from the bottom)

Power

level

Cooking time

(minutes)

Sirloin steak X 4 5 35 - 45

Cutlets X 4 5 30 - 40

Sausages X 3 - 4 5 30 - 40

Pork chops X 4 5 35 - 45

Fish (cutlets) X 3 - 4 5 35 - 45

Chicken legs X 3 - 4 5 40 - 50

Kebabs X 3 - 4 5 40 - 50

Spare ribs X 3 - 4 5 35 - 45

Chicken halves X 3 5 45 - 55

Whole chicken X 3 5 60 - 70

Roast

(pork, beef)

X 2 5 60 - 70

Duck X 2 5 70 - 80

Leg of lamb X 3 5 70 - 80

Roast beef X 3 5 50 - 60

Baked potatoes X 3 5 50 - 60

Fish (Gilt-head, Trout) X 3 5 50 - 60

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