Bedienungsanleitung Whirlpool AKZM 6692 IXL (Seite 91 von 100) (Englisch, Holländisch, Französisch)

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*Optimal cooking times will automatically be determined

by the selected function (6TH SENSE RECIPES)

VEGETABLE GRATIN

Serves 4/6Serves 4/6

Wash and cut the vegetables. Blanche the vegetables

for a few minutes in boiling, salted water, then drain

and dry them.

Butter the dish and add the vegetables to it. Cover

with the bechamel sauce.

Mix the breadcrumbs and cheese together and sprinkle

over the bechamel sauce.

Dot with butter.

To make the bechamel sauce:

Melt the butter, pour in the ﬂ our, mixing thoroughly

all the time

to prevent any lumps forming. Add the milk a little at

a time and continue cooking,

stirring constantly until the sauce reaches the desired

consistency.

Once cooked, season with a little salt and a pinch of

grated nutmeg.

Select “VEGETABLES” from the “RECIPES” menu then

the “VEGETABLE GRATIN” recipe and conﬁ rm.

Notes:

__________________________________________

Preparation: 40 min

Cooking time*: 10-15 min

Recommended equipment:

shallow oven proof dish

(approx. 26cm long)

Tips and variations:

• Use smoked Ceder in place of

gruyère.

VEGETABLES

750g of vegetables (for example, broccoli, Brussels

sprouts, leeks, cauliﬂ ower, fennel)

40g of grated gruyère type cheese

1 tablespoon of breadcrumbs

a little butter (to taste)

For the bechamel sauce:

25 g of butter

30 g of ﬂ our

500 ml of milk

salt, nutmeg

Ich hätte gerne die deutsche Bedienungsanleitung für den Backofen AKZM6692 IXL Eingereicht am 16-6-2020 11:57
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