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ERPROBTE REZEPTE (in Übereinstimmung mit den Richtlinien IEC 60350-1:2011-12 und DIN 3360-12:07:07)
Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene
(von unten)
Temp.
(°C)
Zeit
(Min.)
Zubehör und
Anmerkungen
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2
Mürbeteigkekse
Ja 3 170 15-25 Fettpfanne / Backblech
Ja 1-4 150 25-40
Ebene 4: Backblech
Ebene 1: Fettpfanne /
Backblech
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.3
Kleingebäck
Ja 3 170 20-30 Fettpfanne / Backblech
Ja 1-4 160 25-35
Ebene 4: Backblech
Ebene 1: Fettpfanne /
Backblech
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.1
Fettfreier
Biskuitkuchen
Ja 2 170 30-40 Kuchenform auf Rost
Ja 1-4 160 35-45
Ebene 4: Kuchenform
auf Rost
Ebene 1: Kuchenform
auf Rost
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.2
Zwei Apfelkuchen
Ja 2/3 185 70-90 Kuchenform auf Rost
Ja 1-4 175 75-95
Ebene 4: Kuchenform
auf Rost
Ebene 1: Kuchenform
auf Rost
IEC 60350-1:2011-12 § 9.2
Röstbrot** - 5
3
(hoch)
3-6 Rost
IEC 60350-1:2011-12 § 9.3
Hamburger** - 5
3
(hoch)
18-30
Ebene 5: Rost (Gargut
nach halber Garzeit
wenden)
Ebene 4: Fettpfanne
mit Wasser
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Apfelkuchen,
Blechkuchen
Ja 3 180 30-40 Fettpfanne / Backblech
Ja 1-4 160 55-65
Ebene 4: Backblech
Ebene 1: Fettpfanne /
Backblech
DIN 3360-12:07 § 6.6
Schweinebraten - 2 170
110-15
0
Ebene 2: Fettpfanne
DIN 3360-12:07 Anhang C
Flacher Kuchen
Ja 3 170 35-45 Fettpfanne / Backblech
Ja 1-4 160 40-50
Ebene 4: Backblech
Ebene 1: Fettpfanne /
Backblech
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