Bedienungsanleitung Whirlpool akzm 762 ix (Seite 12 von 16) (Französisch)

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FR44

TABLEAU DE DESCRIPTION DES FONCTIONS

BOUTON FONCTIONS

OFF Pour interrompre la cuisson et éteindre le four.

LAMPE Pour allumer/éteindre la lumière à l’intérieur du four.

FONCTIONS SPÉCIALES

DÉCONGÉLATION

Pour accélérer la décongélation des aliments. Placez l’aliment sur le gradin central. Laissez-le

dans son emballage pour empêcher que la surface ne se déshydrate.

MAINTIEN AU

CHAUD

Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants (ex. : viandes, fritures, flans). Placez

l’aliment sur le gradin central. La fonction ne s’active pas si la température de l’enceinte de

cuisson est supérieure à 65°.

LEVAGE DE LA

PÂTE

Pour obtenir un levage optimal des pâtons salés ou sucrés. Afin de préserver la qualité du levage,

la fonction ne s’active que si la température du foyer est supérieure à 40°C. Placez la pâte sur le 2e

gradin. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four.

CONVECTION

NATURELLE

Pour cuire n’importe quel type de plat sur un seul gradin. Utilisez le 3e gradin. Pour les pizzas, les

tartes salées et les pâtisseries avec farce liquide, utilisez au contraire le 1er ou le 2ème gradin.

Préchauffer le four avant d’y introduire les aliments.

CONVECTION FORCÉE

Pour cuire les viandes et les gâteaux avec farce liquide (salées ou sucrées) sur un unique gradin.

Utilisez le 3e gradin. Il est recommandé de préchauffer le four avant de cuire les aliments.

CHALEUR PULSÉE

Pour cuire simultanément sur deux gradins des aliments, mêmes différents, nécessitant la même

température de cuisson (ex. : poisson, légumes, gâteaux). La fonction permet de cuire sans

transmettre les odeurs d’un aliment à l’autre. Utilisez le 3ème gradin pour les cuissons sur un seul

gradin. Pour les cuissons sur deux niveaux, utilisez les 1er et 3e gradins après avoir préchauffé le

four.

CUISSON GROSSE

PIÈCE

Pour cuire les gros morceaux de viande (supérieurs à 2,5 kg). Utilisez le 1er ou le 2e gradin selon

les dimensions de la viande. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four. Il est conseillé de

retourner la viande pendant la cuisson pour obtenir un brunissage homogène des deux côtés.

Mouillez la viande avec son jus de temps à autre, vous éviterez ainsi qu’elle ne soit trop sèche en

fin de cuisson.

GRIL

Pour cuire les entrecôtes, les brochettes, les saucisses ; faire gratiner les légumes ou dorer le pain.

Nous suggérons de positionner le plat sur le 4ème ou le 5ème gradin. Pour cuire les viandes, nous

conseillons d’utiliser une lèchefrite pour récolter le jus de cuisson. La placer sur le 3ème/4ème

gradin en ajoutant environ un demi-litre d’eau. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four.

Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.

TURBO GRIL

Pour griller les gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Placez-les sur les gradins

centraux. Nous conseillons d’utiliser une lèchefrite pour récolter le jus de cuisson. Les placer sur le

3e/4e gradin en ajoutant environ un demi-litre d’eau. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four.

Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. Avec cette fonction, il est possible

d’utiliser le tournebroche (lorsque cet accessoire est présent).

RÉGLAGES Pour régler l’afficheur (horloge, luminosité, volume du signal sonore, économie d’énergie).

PAIN/PIZZA

Pour cuire différents types et formats de pizzas et de pain. Deux programmes sont présents dans

cette fonction ; leurs paramétrages sont prédéfinis. Il suffira d’indiquer les valeurs demandées

(température et durée) et le four gèrera automatiquement le cycle de cuisson optimal.

Positionner la pâte sur le 2e niveau après préchauffage.

PRÉCHAUFFAGE

RAPIDE

Pour préchauffer le four rapidement.

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Whirlpool akzm 762 ix Seite 12

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