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RECETTES TESTEES conformément à la norme IEC 50304/60350:2009-03 et DIN 3360-12:07:0)
Recette Fonction P-
chauffage
Gradin
(du bas)
Temp.
(°C)
Durée
(min)
Accessoires et notes
IEC 60350:2009-03 § 8.4.1
Biscuits de pâte brisée
(Shortbread)
Oui 3 170 15-25
Lèchefrite / plaque à
pâtisserie
Oui 1-4 160 25-35
Grad. 4 : plaque à
pâtisserie (inverser les
gradins à mi-cuisson)
Grad. 1 : lèchefrite
IEC 60350:2009-03 § 8.4.2
Viennoiserie (Small cakes)
Oui 3 170 20-30
Lèchefrite / plaque à
pâtisserie
Oui 1-4 160 25-35
Grad. 4 : plaque à
pâtisserie (inverser les
gradins à mi-cuisson)
Grad. 1 : lèchefrite
IEC 60350:2009-03 § 8.5.1
Gênoise sans matières
grasses (Fatless sponge cake)
Oui 2 170 30-40 Moule à gâteau sur grille
IEC 60350:2009-03 § 8.5.2
Deux tartes aux pommes
(Two apple pies)
Oui 2/3 185 55-75 Moule à gâteau sur grille
Oui 1-4 175 75-95
Grad. 4 : moule à gâteau
sur grille (inverser les
gradins à mi-cuisson)
Grad. 1 : moule à gâteau
sur grille
IEC 60350:2009-03 § 9.1.1
Croque-monsieur (Toast)** - 5 3 (Haut) 3-6 Grille
IEC 60350:2009-03 § 9.2.1
Hamburgers (Burgers)** - 5 3 (Haut) 18-30
Grad. 5 : grille
(retourner les aliments à
mi-cuisson)
Grad. 4 : lèchefrite avec
eau
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Tarte aux pommes, tarte sur
plaque (Apple cake, yeast
tray cake)
Oui 3 180 30-40
Lèchefrite / plaque à
pâtisserie
Oui 1-4 160 50-60
Grad. 4 : plaque à
pâtisserie (inverser les
gradins à mi-cuisson)
Grad. 1 : lèchefrite
DIN 3360-12:07 § 6.6
Rôti de porc (Roast pork) - 3 190 150-170
Grad. 3 : grille
Grad. 2 : lèchefrite avec
eau (remplir si
nécessaire)
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Whirlpool AKZM 769 Bedienungsanleitung - Englisch - 24 seiten


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