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PT36
TABELA DE COZEDURA
Receita Função Préaque-
cimento
Nível (a partir
de baixo)
Temp.
(°C)
Tempo
(°C)
Acessórios e notas
Bolos com fermento
Sim 2/3 160-180 30-90
Forma para assar na
grelha
Sim 1-4 160-180 30-90
Nível 4: forma para assar
na grelha
Nível 1: forma para assar
na grelha
Tartes recheadas (che-
ese cake, strudel, tarte
de fruta)
Sim 2 160-200 35-90
Pingadeira/tabuleiro para
bolos ou forma para assar
na grelha
Sim 1-4 160-200 35-90
Nível 4: forma para assar
na grelha
Nível 1: forma para assar
na grelha
Biscoitos/queques
Sim 3 170-180 15-45
Pingadeira/tabuleiro para
bolos
Sim 1-4 160-170 20-45
Nível 4: grelha
Nível 1: pingadeira/
tabuleiro para bolos
Éclairs
Sim 3 180-200 30-40
Pingadeira/tabuleiro para
bolos
Sim 1-4 180-190 35-45
Nível 4: forma para assar
na grelha
Nível 1: pingadeira/
tabuleiro para bolos
Merengue
Sim 3 90 110-150
Pingadeira/tabuleiro para
bolos
Sim 1-4 90 130-150
Nível 4: forma para assar
na grelha
Nível 1: pingadeira/
tabuleiro para bolos
Pão/Pizza/Pãezinhos
Sim 1/2 190-250 15-50
Pingadeira/tabuleiro para
bolos
Sim 1-4 190-250 20-50
Nível 4: forma para assar
na grelha
Nível 1: pingadeira/
tabuleiro para bolos
o
(Pão)
Sim 2 180-220 30-50
Pingadeira/tabuleiro para
bolos ou grelha
Pizza
(Pizza)
Sim 2 220-250 15-30
Pingadeira/tabuleiro para
bolos
Pizza congelada
Sim 3 250 10-15
3: Pingadeira/tabuleiro
para bolos ou grelha
Sim 1-4 250 10-20
Nível 4: forma para assar
na grelha
Nível 1: pingadeira/
tabuleiro para bolos
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