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Brot, Pizza,
Fladenbrot
-1/2190-250 15-50 Fettpfanne / Backblech
- 1-4 190-250 20-50
Ebene 4: Pfanne auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne /
Backblech
- 1 - 3 - 5 190 - 250 25 - 50*
Ebene 5: Pfanne auf Rost
Ebene 3: Pfanne auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne /
Backblech
Brot
(Brot)
Ja 2 180-220 30-50
Fettpfanne, Backblech
oder Rost
Pizza
(Pizza)
Ja 2 220-250 15-30 Fettpfanne / Backblech
Tiefkühlpizza
- 3 250 10-20
Ebene 3: Fettpfanne/
Backblech oder Rost
- 1-4 230-250 10-25
Ebene 4: Pfanne auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne /
Backblech
Salzgebackenes
(Gemüsetorte,
Quiche Lorraine)
- 3 180-190 40-55 Kuchenform auf Rost
- 1-4 180-190 45-70
Ebene 4: Kuchenform auf
Rost
Ebene 1: Kuchenform auf
Rost
- 1 - 3 - 5 180 - 190 45 - 70*
Ebene 5: Kuchenform auf
Rost
Ebene 3: Kuchenform auf
Rost
Ebene 1: Fettpfanne oder
Backblech + Kuchenform
Blätterteigtörtchen,
Salziges
Blätterteiggebäck
- 3 190-200 20-30 Fettpfanne / Backblech
- 1-4 180-190 20-40
Ebene 4: Pfanne auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne /
Backblech
- 1 - 3 - 5 180 - 190 20 - 40*
Ebene 5: Pfanne auf Rost
Ebene 3: Pfanne auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne /
Backblech
Lasagne,
überbackene Pasta,
Cannelloni, Aufläufe
- 3 190-200 45-55 Pfanne auf Rost
Lamm, Kalb, Rind,
Schwein 1 kg
- 3 190-200 80-110
Fettpfanne oder Pfanne
auf Rost
Hähnchen,
Kaninchen, Ente
1kg
- 3 200-230 50-100
Fettpfanne oder Pfanne
auf Rost
Puter, Gans 3 kg - 2 190-200 80-130
Fettpfanne oder Pfanne
auf Rost
Rezept Betriebs-
art
Vorhei-
zen
Einschube-
bene (von
unten)
Temp.
(°C)
Zeit
(Min.)
Zubehör und
Anmerkungen
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