Bedienungsanleitung Whirlpool AKZM 8370 (Seite 14 von 24) (Französisch)

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FR36

SONDE À VIANDE

La sonde à viande fournie avec l’appareil permet de mesurer, pendant la cuisson, la température exacte au

cœur de l’aliment, comprise entre 0 et 100 °C, afin de garantir une cuisson optimale.

Il est possible de programmer la température intérieure souhaitée en fonction du plat à préparer.

Il est particulièrement important de bien positionner la sonde pour obtenir le résultat de cuisson

escompté. Introduisez complètement la sonde dans la partie la plus épaisse du morceau de viande, en

évitant de toucher les os et les parties grasses (Fig. 1). Pour la volaille, il convient d’introduire la sonde

transversalement, au centre de la poitrine, en veillant à ce que la pointe ne finisse pas dans une partie

creuse (Fig. 2).

Si le morceau de viande présente des épaisseurs irrégulières, vérifiez la cuisson avant de retirer le plat du

four. Branchez l’extrémité de la sonde dans l’orifice prévu à cet effet sur la paroi droite de la cavité du four.

Recettes avec la sonde à viande

1. Sélectionnez « Recettes avec la sonde à viande » en tournant le bouton des fonctions sur le symbole

correspondant.

2. Choisissez le plat à cuire parmi les recettes proposées, puis confirmez en appuyant sur la touche

(OK).

REMARQUE :En sélectionnant « autre » la fonction vous permet de choisir tous les paramètres à

insérer. Avec les autres recettes, vous ne pouvez entrer que certains de ceux-ci.

3. Branchez la sonde, enfournez le plat et tournez le bouton « Navigation » jusqu’à ce que le curseur se

trouve en face de « Départ » puis appuyez sur la touche .

REMARQUE :Si vous avez oublié de brancher la sonde, un message s’affiche, vous invitant à procéder

à son branchement. Dans le cas contraire, appuyez sur la touche , le four procèdera à une cuisson

traditionnelle pendant un temps indéterminé.

Si la sonde a été correctement branchée, un message de confirmation s’affiche pendant trois secondes,

suivi d’une page-écran indiquant tous les paramètres relatifs à la cuisson, y compris la température au cœur

de la viande détectée par la sonde.

Dès que la température prévue au cœur de l’aliment est atteinte, un message d’avis clignote pendant

3 secondes à l’écran. Dès que le temps est écoulé, il vous est possible de prolonger la cuisson en tournant

le bouton « Navigation » vers le signe +. De cette façon, la cuisson se poursuit en mode traditionnel et

pendant une durée indéterminée. En l’absence d’intervention de votre part, le four restera en attente

pendant 10 minutes, après quoi il s’éteindra et il ne vous sera plus possible de prolonger la cuisson.

Il est possible d’utiliser la sonde également avec les fonctions CONVECTION NATURELLE, CONVECTION

FORCÉE, CHALEUR PULSÉE, TURBO GRIL et CUISSON GROSSE PIÈCE. Si la sonde n’est pas insérée, la cuisson

s’effectue en mode traditionnel ; dans le cas contraire, un message s’affiche indiquant que la sonde a été

branchée. Le message s’affichera pendant 3 secondes, après quoi le four se comportera comme si vous

aviez sélectionné la fonction « autre » comme indiqué ci-dessus.

Fig. 1 Fig. 2

Fonctions de rôtissage automatique

Fonctions spéciales

Traditionnel

Recettes sonde vian.

Fonctions de rôtissage automatique

Rôti de boeuf

Veau rôti

Autre

Insérer la sonde

ou appuyer sur OK

Sonde

a été raccordé

TEMPEEATURE

150°C

SONDE

Cuisson

100°C

ACTUELLE

79°C

TEMPEEATURE

150°C

SONDE

Température atteinte

100°C

ACTUELLE

100°C

Insérer la sonde

ou appuyer sur OK

PRECHAUFFER

Non

TEMPERATURE

180°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convention naturelle

--:--

TEMPERATURE

150°C

SONDE

Convention naturelle

100°C

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Whirlpool AKZM 8370 Seite 14

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