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*La durée optimale de cuisson sera automatiquement
défi nie par la fonction sélectionnée (6TH SENSE RECETTES)
BROCHETTES
Hachez grossièrement l’ail, le romarin et la sauge et
placez le tout dans un récipient avec l’huile d’olive
et le sel.
Mettez les brochettes dans la sauce obtenue et laissez
mariner pendant au moins 30 minutes.
Posez les brochettes sur la grille et insérez celle-ci sur
le cinquième gradin du four.
Versez environ 1 l d’eau dans la lèchefrite et placez
celle-ci sur le deuxième gradin.
>Le four vous indiquera quand il sera nécessaire de
tourner la viande<
Sélectionnez dans le menu « RECETTES » la catégorie
« VIANDES », puis la recette « BROCHETTES » et
validez votre sélection.
Annotations
__________________________________________
Temps de préparation : 10 min
plus 30 minutes pour la marinade
Temps de cuisson* : 15 à 25 min
Récipient conseillé :
grille ou lèchefrite
Suggestion et variante :
Vous pouvez remplacer la viande
par du poisson coupé en cubes d
e
même dimension : écrevisses, seiches,
saumon, lotte de mer.
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VIANDES
Ingrédients pour 4 à 8 personnesIngrédients pour 4 à 8 personnes
4 à 8 brochettes de viande
ail
sauge
romarin
huile d’olive
sel, poivre
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