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*Il tempo ottimale di cottura verrà automaticamente
stabilito dalla funzione selezionata (6TH SENSE RICETTE)
FILETTO DI ORATA ALLA MEDITERRANEA
Ingredienti per 3/6 porzioniIngredienti per 3/6 porzioni
Pulite e squamate il pesce. Sfi lettate le orate e ricavate
i fi letti eliminando le lische interne.
Ungete una pirofi la da forno con l’olio d’oliva e
adagiatevi dentro i fi letti di pesce conditi con sale
e pepe.
Tagliate i pomodorini in quattro parti e disponeteli sul
pesce. Unite anche le olive, il basilico e l’aglio tritati
assieme.
Salate leggermente il tutto. Irrorate con il vino bianco
e terminate con un fi lo di olio di oliva.
Cuocete in forno.
Selezionate dal menu “RICETTE” la categoria
“PESCE” ed infi ne la ricetta “FILETTI DI ORATA ALLA
MEDITERRANEA” e confermate.
Note
__________________________________________
Tempo di preparazione: 30 min
Tempo di cottura*: 30-40 min
Contenitore consigliato:
contenitore in pirex a bordi bassi
(lunghezza 26cm circa)
Suggerimenti e varianti:
I fi letti di orata possono essere
sostituiti con fi letti di altro pesce
delle stesse dimensioni (branzino,
platessa, merluzzo)
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PESCE
3-6 orate del peso di 350/400g l’una
150g di pomodorini ciliegia
130g di olive taggiasche
25g di basilico fresco
2 spicchi di aglio
100ml di vino bianco
sale, pepe
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