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*La durée optimale de cuisson sera automatiquement
défi nie par la fonction sélectionnée (6TH SENSE RECETTES)
BLANCS DE POULET
Hachez l’ail, le romarin et la sauge et placez le tout
dans un récipient avec l’huile d’olive et le sel.
Mettez les tranches de poulet dans la sauce obtenue et
laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
Posez les blancs de poulet sur la grille et insérez celle-
ci sur le cinquième gradin du four. Versez environ
1 l d’eau dans la lèchefrite et placez celle-ci sur le
deuxième gradin.
>Le four vous indiquera quand il sera nécessaire de
tourner la viande<
Sélectionnez dans le menu « RECETTES » la catégorie
« VOLAILLE », puis la recette « BLANCS DE POULET »
et validez votre sélection.
Annotations
__________________________________________
Temps de préparation : 10 min
plus 30 minutes pour la marinade
Temps de cuisson* : 15 à 20 min
Récipient conseillé :
grille ou lèchefrite
Suggestion et variante :
Les blancs de poulet peuvent également
être servis froids, coupés en cubes ou
en bâtonnets, accompagnés de salades
aromatiques, telles que roquette ou salade
mixte, et assaisonnés de vinaigrettes
particulières à base de vinaigre balsamique ou
d’agrumes.
Vous pouvez remplacer les blancs de poulet
par des blancs de dinde de même dimension.
18
VOLAILLE
Ingrédients pour 4 à 8 personnesIngrédients pour 4 à 8 personnes
4 à 8 tranches de blanc de poulet
(hauteur de coupe non inférieure au centimètre)
huile d’olive
ail
sel, poivre
sauge, romarin
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