Bedienungsanleitung Whirlpool akzm756 ix (Seite 16 von 24) (Französisch)

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FR36

TABLEAU DE DESCRIPTION DES FONCTIONS

BOUTON DES FONCTIONS

OFF Pour interrompre la cuisson et éteindre le four.

LAMPE Pour allumer/éteindre l’éclairage à l’intérieur du four.

FONCTIONS SPÉCIALES

DÉCONGÉLATION

Pour accélérer la décongélation des aliments. Il est conseillé de placer l’ali-

ment sur le gradin central. Laissez l’aliment dans son emballage pour

empêcher que sa surface ne se déshydrate.

MAINTIEN AU

CHAUD

Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants (par exemple :

viandes, fritures, flans). Il est conseillé de placer l’aliment sur le gradin cen-

tral. La fonction ne s’active pas si la température de l’enceinte est supé-

rieure à 65°C.

LEVAGE DE LA

PÂTE

Pour obtenir un levage optimal des pâtons salés ou sucrés. Afin de préser-

ver la qualité du levage, la fonction ne s’active que si la température du

foyer est supérieure à 40°C. Placez la pâte sur le 2

gradin. Il n’est pas

nécessaire de préchauffer le four.

CONVECTION

NATURELLE

Pour cuire n’importe quel type de plat sur un seul gradin. Utilisez le 3

ème

gradin. Pour les pizzas, les tartes salées et les pâtisseries avec une farce

liquide, utilisez au contraire le 1

ou le 2

gradin. Préchauffez le four avant

d’y introduire les aliments à cuire.

CONVECTION

FORCÉE

Pour cuire des gâteaux avec une farce liquide (salés ou sucrés) sur un seul

gradin. Cette fonction est idéale également pour les cuissons sur deux gra-

dins. Inverser la position des aliments à mi-cuisson pour obtenir un résul-

tat plus homogène. Utilisez le 3

ème

gradin pour les cuissons sur un seul

gradin, le 1

et le 4

ème

pour les cuissons sur deux gradins. Préchauffez le

four avant d’y introduire les aliments.

CONVECTION

FORCÉE DÉLICATE -

GENTLE FAN

Cuisson des viandes, des tourtes fourrées (cheese cake, strüdels, tartes aux

fruits) et des légumes farcis sur une seule plaque. Cette fonction permet

une ventilation discontinue et délicate qui évite le dessèchement des

aliments. Il est conseillé d'utiliser le 2e gradin. Préchauffez le four avant la

cuisson.

GRIL

Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses ; faire gratiner des

légumes ou dorer du pain. Il est suggéré de placer le plat sur le 4

ème

ou le

ème

gradin. Pour faire griller de la viande, il est conseillé d’utiliser une

lèchefrite pour recueillir le jus de cuisson. Mettez-la sur le 3

ème

gra-

din en ajoutant un demi-litre d’eau environ. Il n’est pas nécessaire de pré-

chauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.

TURBO GRIL

Pour griller de gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Pla-

cez-les sur les gradins centraux. Il est conseillé d’utiliser une lèchefrite pour

recueillir le jus de cuisson. Placez-les sur le 1

ème

gradin en ajoutant un

demi-litre d’eau environ. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four. Pen-

dant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. Avec cette fonction, il

est possible d’utiliser le tournebroche, si cet accessoire est présent.

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Whirlpool akzm756 ix Seite 16

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