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DE 17
GEBRAUCH DES BACKOFENS
FUNKTIONSBESCHREIBUNGSTABELLE
Traditionelle Funktion
OBER- UND
UNTERHITZE
Zur Zubereitung aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschubebene. Verwenden
Sie die 3. Ebene. Zum Backen von Pizza sowie salzigen oder süßen Kuchen mit flüssiger
Füllung verwenden Sie hingegen die 1. oder 2.Ebene. Heizen Sie den Backofen vor,
bevor Sie die Speisen in den Garraum stellen.
GRILL
Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwürsten, zum Zubereiten von
gratiniertem Gemüse und Toastbrot. Es wird empfohlen, das Gargut auf die 4. oder 5.
Ebene zu geben. Beim Grillen von Fleisch wird empfohlen, eine Fettpfanne zu
verwenden, um den Bratensaft aufzufangen. Stellen Sie die Fettpfanne mit etwa einem
halben Liter Wasser auf die 3. oder 4. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht
notwendig. Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
HEISSLUFT
Zum gleichzeitigen Garen verschiedener Speisen bei gleicher Temperatur auf
mehreren (bis zu drei) Einschubebenen (z. B.: Fisch, Gemüse, Kuchen). Die Funktion
erlaubt das Garen ohne Geschmacksübertragung von einer Speise auf die anderen.
Verwenden Sie die 3. Ebene zum Garen auf nur einer Ebene, die 1. und 4. Ebene zum
Garen auf zwei Ebenen und die 1., 3. und 5. zum Garen auf drei Ebenen. Heizen Sie den
Backofen vor.
UMLUFT
Zum Garen von Fleisch, gefüllten Kuchen (Käsekuchen, Strudel, Obstkuchen) sowie
gefülltem Gemüse auf nur einer Ebene. Bei dieser Funktion wird die Umluftfunktion
nicht fortwährend, sondern zeitweise eingesetzt, wodurch ein übermäßiges
Austrocknen der Speisen vermieden wird. Verwenden Sie die 2. Ebene. Warten Sie das
Ende der Vorheizphase ab, bevor Sie das Gargut in den Ofen stellen.
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Sense-Funktionen
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Sense BRÄTER
Die Funktion wählt automatisch die beste Zubereitungsart und Temperatur für das
Backen aller Speisen mit Teigwaren aus (Lasagne, Cannelloni usw). Die Temperatur
kann innerhalb eines festgelegten Bereichs verändert werden, um sich perfekt an
verschiedene Rezepte und persönlichen Geschmack anzupassen. Verwenden Sie
die 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
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th
Sense FLEISCH
Die Funktion wählt automatisch die beste Zubereitungsart und Temperatur für das
Braten jeder Art von Fleisch aus (Geflügel, Rind, Kalb, Schwein, Lamm usw.). Die
Temperatur kann innerhalb eines festgelegten Bereichs verändert werden, um sich
perfekt an verschiedene Rezepte und persönlichen Geschmack anzupassen. Bei dieser
Funktion wird die Umluftfunktion nicht fortwährend, sondern zeitweise eingesetzt,
wodurch ein übermäßiges Austrocknen der Speisen vermieden wird. Verwenden Sie
die 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens vor dem Garen ist nicht notwendig.
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Sense MAXI
COOKING
Die Funktion wählt automatisch die beste Zubereitungsart und Temperatur für das
Garen von großen Fleischstücken aus (über 2,5 kg). Es wird empfohlen, das Fleisch
während des Garvorgangs zu wenden, um eine gleichmäßigere Bräunung auf
beiden Seiten zu erreichen. Es wird empfohlen, das Fleisch ab und an zu begießen,
damit es nicht austrocknet. Verwenden Sie die 1. oder 2. Ebene, je nach Größe des
Fleischstücks. Ein Vorheizen des Backofens vor dem Garen ist nicht notwendig.
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Sense BROT
Die Funktion wählt automatisch die beste Zubereitungsart und Temperatur für das
Backen aller Arten von Brot aus (Baguette, Brötchen, Brotlaibe usw.). Die Temperatur
kann innerhalb eines festgelegten Bereichs verändert werden, um sich perfekt an
verschiedene Rezepte und persönlichen Geschmack anzupassen. Verwenden Sie
die 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
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Sense PIZZA
Die Funktion wählt automatisch die beste Zubereitungsart und Temperatur für das
Backen jeder Art von Pizza aus (dünne Pizza, amerikanische Pizza, Focaccia usw.).
Die Temperatur kann innerhalb eines festgelegten Bereichs verändert werden, um
sich perfekt an verschiedene Rezepte und persönlichen Geschmack anzupassen.
Verwenden Sie die 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
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Sense GEBÄCK
Die Funktion wählt automatisch die beste Zubereitungsart und Temperatur für das
Backen jeder Art von Süßspeisen aus (Kekse, Rührkuchen, Obstkuchen usw.). Die
Temperatur kann innerhalb eines festgelegten Bereichs verändert werden, um sich
perfekt an verschiedene Rezepte und persönlichen Geschmack anzupassen.
Verwenden Sie die 2. oder 3. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht
notwendig.
… 22 …

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