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VOEDING
SGROEP
VOEDING
SGROEP HOEVEELHEID TE GEBRUIKEN ACCESSOIRES
VLEES
ROSBIEF
1 KG - 1,5 KG MAGNETRONBESTENDIGE EN OVENVASTE SCHAAL
BESTROOI met zout en kruiden en bestrijk met olie
ROSBIEF VARKEN 1 KG - 1,5 KG MAGNETRONBESTENDIGE EN OVENVASTE SCHAAL
BESTROOI met zout en kruiden en bestrijk met olie
LAMSBOUT 1,5 KG - 2 KG MAGNETRONBESTENDIGE EN OVENVASTE SCHAAL
BESTROOI met zout en kruiden en bestrijk met olie
ROSBIEF KALF
1 KG - 1,5 KG MAGNETRONBESTENDIGE EN OVENVASTE SCHAAL
PLAATS 250 g gekweekte paddestoelen en 250 g gesnipperde
sjalotjes naast het vlees. Draai het vlees en roer de groenten om als
de oven dit vraagt.
WORSTJES
4 - 12 STUKS GEBRUIK ROOSTER OP AFDRUIPBAK
NEEM WORSTJES van ca. 100 g per stuk. Snijd vóór het grillen de velletjes
in
SHEPHERDS PIE
4 PORTIES MAGNETRONBESTENDIGE EN OVENVASTE SCHAAL
SMELT 1,5 eetlepel boter en fruit licht 1 gesneden ui en 2 in dobbel-
steentjes gesneden wortels. Voeg 1 eetlepel bloem en 300 ml run-
derbouillon toe en kook totdat het mengsel is ingedikt. Voeg 1
eetlepel tomatenpuree en een scheutje Worcestershiresaus toe.
Roer hier 450 g gehakt en gekookt runder- of lamsvlees doorheen
en voeg naar smaak zout en peper toe.
DEK HET GEHEEL AF met 4 porties aardappelpuree.
GEHAKTBROOD
4 PORTIES MAGNETRONBESTENDIGE EN OVENVASTE SCHAAL
MENG 4 eetlepels broodkruim, 150 ml melk of water en 1 eetlepel
maïzena. Laat het mengsel 10 minuten rusten.
MENG HET MENGSEL met 400 g gehakt, 1,5 theelepel zout, 1 ei, 1-2 ml
peper en een fijngehakte ui. Geef het gehakt een broodvorm.
GEVO
GELTE
GEROOSTERDE
KIP
1 KG - 1,5 KG MAGNETRONBESTENDIGE EN OVENVASTE SCHAAL
BESTROOI met zout en kruiden en bestrijk met olie
KIPPENPOTEN 800 G - 1,2 KG GEBRUIK ROOSTER OP AFDRUIPBAK
BESTROOI met zout en kruiden en bestrijk met olie
KIPFILETS,
GEGRILD
800 G - 1,2 KG GEBRUIK ROOSTER OP AFDRUIPBAK
BESTROOI met zout en kruiden en bestrijk met olie
KIPFILETS,
GEKOOKT
500 G - 1 KG MAGNETRONBESTENDIGE SCHAAL MET DEKSEL
BESTROOI MET ZOUT EN KRUIDEN EN VOEG CITROENSAP OF BOUILLON TOE
RECEPTEN
DEK HET GEROOSTERDE VLEES af met folie wanneer het bereiden klaar is
en laat het circa 10 minuten staan voordat u het aansnijdt.
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