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DÉCONGÉLATION MANUELLE
POUR UNE DÉCONGÉLATION MANUELLE, PROCÉDEZ COMME indi-
qué au paragraphe “Cuisson et réchauffage aux mi-
cro-ondes” et choisissez une puissance de 160 W.
EXAMINEZ LES ALIMENTS RÉGULIÈREMENT POUR VÉRIFIER LEUR
ÉTAT. La pratique vous enseignera combien de temps
il faut pour décongeler ou ramollir différentes quan-
tités.
R
ETOURNEZ LES GROS MORCEAUX vers le milieu du proces-
sus de décongélation.
LES ALIMENTS CONGELÉS, CONTENUS DANS DES SACHETS EN
PLASTIQUE, de la pellicule plastique ou des embal-
lages en carton, pourront être placés direc-
tement dans le four, à condition que l'em-
ballage n'ait aucune partie en métal (par
exemple, des fermetures métalliques).
L
E TEMPS DE CONGÉLATION DÉPEND DE LA FORME
DE L'EMBALLAGE . Les paquets plats se décon-
gèlent plus rapidement qu'un gros bloc.
S
ÉPAREZ LES MORCEAUX dès qu'ils commencent à se dé-
congeler.
Les tranches individuelles se décongèlent plus faci-
lement.
E
NVELOPPEZ CERTAINES ZONES DES ALI-
MENTS dans de petits morceaux
de papier aluminium quand
elles commencent à roussir
(par exemple, les ailes et les cuisses
de poulet).
L
ES ALIMENTS BOUILLIS, LES RAGOÛTS ET LES SAUCES
DE VIANDE se décongèlent mieux s'ils sont re-
mués durant la décongélation.
L
ORSQUE VOUS DÉCONGELEZ, il est conseillé de ne
pas décongeler complètement les aliments
et de laisser se terminer le processus durant le
temps de repos.
Q
UELQUES MINUTES DE REPOS APRÈS LA CONGÉLATION AMÉ-
LIORENT TOUJOURS le résultat, permet-
tant une répartition uniforme de
la température dans les ali-
ments.
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