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MANUELLES AUFTAUEN
GEHEN SIE BEIM manuellen Auftauen entsprechend dem
Kapitel "Garen und Aufwärmen mit der Mikrowelle" vor
und stellen Sie die Leistung auf 160 W ein.
ÜBERPRÜFEN SIE DIE SPEISEN IN REGELMÄSSIGEN ABSTÄNDEN. Mit
der Zeit wissen Sie aus Erfahrung, welche Einstellungen
die unterschiedlichen Mengen benötigen.
W
ENDEN SIE GROSSE SPEISESTÜCKE nach halber Auftauzeit.TIEFKÜHLKOST IN GEFRIERBEUTELN, KLARSICHTFOLIE oder Papp-
verpackungen können Sie direkt mit der Verpackung
auftauen, solange diese keine Metallteile (z. B.
Drahtverschlüsse) enthält.
D
IE AUFTAUZEIT WIRD AUCH DURCH DIE VERPACKUNGS-
FORM beeinflusst. Speisen in flachen Verpackun-
gen tauen schneller auf als dicke Blöcke.
T
RENNEN SIE EINZELNE SPEISESTÜCKE, sobald diese antauen.
Einzelne Scheiben tauen schneller auf.
D
ECKEN SIE BESTIMMTE SPEISEBEREICHE (z. B.
Hähnchenschenkel oder -flügel)
mit kleinen Stückchen Alufolie
ab, sobald diese warm werden.
GEKOCHTES, GESCHMORTES UND FLEISCHSOSSEN tauen
besser auf, wenn sie während des Auftaupro-
zesses umgerührt werden.
D
IE AUFTAUZEIT sollte lieber etwas geringer be-
messen und der Auftauprozess während der
Stehzeit abgeschlossen werden.
M
IT EINER STEHZEIT VON EINIGEN MINUTEN ER-
GIBT SICH IMMER EIN BESSERES Auftauergeb-
nis, da sich die Temperatur gleich-
mäßiger in der Speise vertei-
len kann.
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