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GUIDA ALLA CONSERVAZIONE ED
ALLO SCONGELAMENTO DEL CIBO
TABELLA PER LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
I tempi di conservazione variano in funzione della qualità dell'alimento, del tipo di imballaggio o di involucro
usato (a prova di umidità e di vapore) e della temperatura di conservazione (che deve essere di -18°C).
GENERI ALIMENTARI E RELATIVI TEMPI DI
CONSERVAZIONE LATTICINI
PASTICCERIA E PANE
Frutta
Succo di frutta concentrato 12 mesi
Frutta (in generale) 8 - 12 mesi
Agrumi e succhi di frutta freschi 4 - 6 mesi
Verdure
Surgelati commerciali 8 mesi
Surgelati casalinghi 8 - 12 mesi
Carne
Salsicce 4 settimane o meno
Hamburgers 1 mese
Manzo, vitello, agnello 2 - 3 mesi
Arrosti
Manzo 6 - 12 mesi
Agnello e vitello 6 - 12 mesi
Maiale 4 - 8 mesi
Salsicce fresche 1 - 2 mesi
Bistecche e braciole
Manzo 8 - 12 mesi
Agnello, vitello e maiale 2 - 4 mesi
Pesce
Merluzzo, passera di mare, sogliola 6 mesi
Salmone 2 - 3 mesi
Sgombro, Persico 2 - 3 mesi
Pesce pulito (acquistato) 3 mesi
Molluschi, ostriche 3 - 4 mesi
Pesce bollito, granchi 3 - 4 mesi
Gamberetti crudi 12 mesi
Pollame
Pollo o tacchino (intero o parti) 12 mesi
Anatra e oca 6 mesi
Interiora 2 - 3 mesi
Pollame cotto in salsa 6 mesi
Carne affettata
(senza sughi né salse)
1 mese
Stufati
Carne, pollame e pesce 2 - 3 mesi
Burro 6 - 9 mesi
Margarina 12 mesi
Formaggio
Camembert, mozzarella,
formaggio spalmabile
3 mesi
Formaggi freschi cremosi Non congelare
Brie, Emmental, altri formaggi svizzeri
ecc. (il congelamento potrebbe
compromettere la pasta del formaggio)
6 - 8 mesi
Gelato, succhi di frutta, latte 12 mesi
Uova
(Aggiungere zucchero o sale ai tuorli o uova intere sbattute)
Uova intere (sbattute), albumi, tuorli 12 mesi
Pane e panini lievitati 3 mesi
Pane non cotto 1 mese
Croissant 3 mesi
Torte (non glassate) 2 - 4 mesi
Torte (glassate) e biscotti 6 - 12 mesi
Torte e crostate di frutta 12 mesi
Biscotteria secca 3 mesi
Pasta per dolci 4 - 6 mesi
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Refroidissement rapide :
Cette fonction est indiquée dans les cas d'utilisation intense du compartiment réfrigérateur, afin de
conserver une température stable lors de ouvertures fréquentes de la porte ou lorsqu'une grande quantité
d'aliments a été stockées dans le compartiment réfrigérateur.
Pendant l'utilisation de la fonction, le symbole refroidissement rapide s’éclaire et le temps est affiché sous
forme de compte à rebours. Lorsque la fonction est terminée, le symbole s’éteint automatiquement.
Sélection des fonctions :
Pour sélectionner la fonction désirée, appuyez sur la touche “Menu” jusqu’à faire clignoter le symbole
correspondant. Appuyez ensuite sur la touche “OK/Cancel” pour démarrer. L'écran affiche le symbole
éclairé et le temps du compte à rebours. Pour annuler la fonction, appuyez à nouveau sur la touche
“OK/Cancel”. La fonction est également annulée lorsqu’une autre fonction est activée.
Temps supplémentaire :
Cette fonction permet d’augmenter le temps prédéfini des fonctions du congélateur et du réfrigérateur.
Chaque pression sur la touche “Extra Time” augmente la durée de 10 minutes.
DESCRIPTION DU PANNEAU DE COMMANDE
(modèle ARC 4209 / WTS4445)
DESCRIPTION DU PANNEAU DE COMMANDE
(modèles ARC 4139 / WTS4135 / ARC 4179)
THERMOSTAT DU RÉFRIGÉRATEUR
Pour régler la température dans le compartiment réfrigérateur, tournez le bouton du thermostat dans la
position désirée.
• Après la mise en marche, le réfrigérateur a besoin d'environ 2 heures pour atteindre la température
correcte pour stocker un volume normal d'aliments dans le compartiment réfrigérateur.
Température Type d’utilisation
Minimum
• Petites quantités d’aliments stockées
• La porte est rarement ouverte
Moyenne • Utilisation normale
Maximum
• Grandes quantités d’aliments stockées
• La porte est fréquemment ouverte
