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2. Draai de bedieningsknop voor de oven-
functie op
.
3. Stel de temperatuur in tussen de 130 en
230 °C. Bereiding met stoom geeft geen
goede resultaten bij temperaturen boven
de 230° C.
4. Maak het waterreservoir leeg na elke be-
reiding met stoom (zie "Het waterreservoir
leegmaken")
Het waterreservoir leegmaken
A
C
B
Open de deur en doe het uiteinde van de wa-
terafvoerslang (A) in de waterafvoerklep (C) .
De waterafvoerklep zit linksonder in het deur-
frame. Doe het andere uiteinde van de water-
afvoerslang (B) in een lege bak.
Als al het water is afgevoerd, haalt u de wa-
terafvoerslang uit de waterafvoerklep.
Bereidingstabel
Gewicht
(kg)
Gerecht Ovenfunctie Niveau Oventempe-
ratuur (°C)
Bereidings-
tijd (min.)
1 Varkensvlees /
lamsvlees
2 180 100-110
1 Kalfsvlees / Rund-
vlees
2 190 70-100
1,2
Kip/Konijn
1)
2 200 70-80
1,5 Eend
1 160 120-150
3Gans
1 160 150-200
4Kalkoen
1 180 210-240
1
Vis
1)
2 190 30-40
1 Gevulde paprika's/
tomaten/Gebakken
aardappelen
1)
2 175 50-70
Groente
2 175 25-35
Kant-en-klare taar-
ten
2 160 45-55
1
Hartige taarten
1)
2 160 80-100
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