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DE
AUFTAUTABELLE
TIEFKÜHLKOST IN PLASTIKBEUTELN , Klarsichtfolie
oder Kartons können Sie direkt mit der Ver-
packung auftauen, solange diese Verpackun-
gen keine Metallteile (z. B. Drahtverschlüsse)
enthalten.
DIE AUFTAUZEIT WIRD AUCH DURCH DIE VER-
PACKUNGSFORM beein usst. Speisen in
achen Verpackungen tauen schneller
auf als dicke Blöcke.
TRENNEN SIE EINZELNE SPEISESTÜCKE, sobald diese
antauen. Einzelne Scheiben tauen schneller auf.
DECKEN SIE BESTIMMTE SPEISEBEREICHE (z. B. Hähnchen-
schenkel oder - ügel) mit kleinen Stückchen Alufo-
lie ab, sobald diese warm werden.
WENDEN SIE GROSSE SPEISESTÜCKE nach halber
Auftauzeit.
GEKOCHTES, GESCHMORTES UND FLEISCHSOSSEN tauen
besser auf, wenn sie während des Auftau-
prozesses umgerührt werden.
DIE AUFTAUZEIT sollte lieber etwas ger-
inger bemessen und der Auftauproz-
ess während der Stehzeit abgeschlos-
sen werden.
MIT EINER STEHZEIT VON EINIGEN MINUTEN erg-
ibt sich immer ein besseres Auftauergebnis,
da sich die Temperatur gleichmäßiger in der
Speise verteilen kann.
LEBENSMITTELTYP MENGE LEISTUNGSSTUFE DAUER STEHZEIT TIPPS
RÖSTEN
800
1000 G
160W
2022 MIN.
1015
MIN.
NACH der halben
Auftauzeit wenden.
HACKFLEISCH 500 G 8–10 MIN. 5 MIN.
NACH der halben
Auftauzeit wenden.
Trennen Sie aufgetaute
Teile.
SCHNITZEL, KOTELETT,
STEAKS
500 G 7–9 MIN. 5–10 MIN.
NACH der halben
Auftauzeit wenden.
HÜHNCHEN (ganz) 1200 G 25 MIN.
1015
MIN.
NACH der halben
Auftauzeit wenden.
HÄHNCHENSTÜCKE
oder
Hähnchen lets
500 G 7–9 MIN. 5–10 MIN.
NACH der halben
Auftauzeit wenden/
trennen. Decken Sie
Flügelspitzen und Beine
mit Folie ab, damit diese
nicht überhitzt werden.
FISCH (ganz) 600 G 8–10 MIN. 5–10 MIN.
NACH der halben
Auftauzeit wenden
und zum Schutz vor
Überhitzung Schwanz
mit Folie abdecken.
FISCH (Steak oder
Filet)
400 G 6–7 MIN. 5 MIN.
NACH der halben
Auftauzeit wenden.
Trennen Sie aufgetaute
Teile.
BROT 500 G 46 MIN. 5 MIN.
NACH der halben
Auftauzeit wenden.
SÜSSE UND HERZHAFTE
BRÖTCHEN
4 STK.
(150 -
200 G)
1,5–2 MIN. 23 MIN.
ORDNEN Sie die Teile
ringförmig an.
FRÜCHTE UND BEEREN 200 G 2–3 MIN. 2–3 MIN.
TRENNEN Sie diese beim
Auftauen.
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