Bedienungsanleitung Whirlpool SMC654F (Seite 7 von 13) (Französisch)

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Guide d'utilisation et d'entretien

FONCTIONS

INDICATEURS

ZONE FLEXIBLE

Toute la zone à gauche peut être commandée comme un seul foyer en

utilisant le bouton «Zone Flexible». N’importe lequel des écrans tactiles

peut être utilisé. Idéal pour la cuisson avec des casseroles ovales ou

rectangulaires ou avec des supports de poêles.

SENSE

Le bouton «6

Sense» active les fonctions spéciales.

Placer la casserole en position et sélectionner la zone de cuisson.

Appuyer sur le bouton «6

Sense». Un «A» apparaîtra sur l’écran.

L’indicateur pour la première fonction spéciale disponible pour la zone

de cuisson s’allumera.

Sélectionner la fonction spéciale souhaitée en appuyant sur le bouton

“6

Sense» une ou plusieurs fois.

La fonction est activée une fois que le

bouton a été actionné pour

conrmer.

MAINTIEN AU CHAUD

Cette fonction vous permet de maintenir votre aliment à une

température idéale, habituellement une fois que la cuisson est terminée,

ou lors de la réduction de liquides de manière très lente. Idéale pour

servir des aliments à la température parfaite.

CUISSON LENTE

Cette fonction est idéale pour maintenir une température de mijotage,

vous permettant de cuire vos aliments longtemps sans risque qu’ils ne

brûlent. Idéale pour des recettes à cuisson longue (riz, sauces, rôtis) ou

des plats en sauce.

PORTE A EBULLITION

Cette fonction vous permet de porter l’eau à ébullition et de la maintenir

en ébullition avec moins de consommation d’énergie.

Un minimum de 2 à 3 litres d’eau (de préférence à la température

ambiante) doivent être placés dans la casserole et laissés découverts.

Dans tous les cas, les utilisateurs sont informés de contrôler étroitement

l’eau bouillante, et de vérier la quantité d’eau restante régulièrement.

MOKA

Des accessoires dédiés doivent être utilisés pour cette

fonction : Moka, Bialetti MOKA INDUCTION 6TZ ANTRACITE.

Placer la cafetière moka sur l’une des quatre zones de la

zone exible comme illustré. Activer la fonction et attendre

qu’elle s’éteigne automatiquement.

FAIRE FONDRE

Cette fonction vous permet d’amener les aliments à la température

idéale pour une fusion et pour maintenir l’état de l’aliment sans risque

qu’il ne brûle. Cette méthode est idéale car elle n’endommage pas les

mets délicats comme le chocolat et les empêche de coller à la casserole.

CHEF CONTROL

Cette fonction divise la zone exible en trois zones

(voir gure) et active un réglage de puissance

prédéni. Elle vous permet de déplacer la casserole

d’une zone à une autre, an que vous puissiez

continuer votre cuisson à des températures

diérentes.

elevé

bas

moyen

CHALEUR RÉSIDUELLE

Si l’acheur indique «H», la zone de cuisson est toujours chaud. Dès que

la zone de cuisson a refroidi, l’acheur s’éteint.

INDICATEUR DE MINUTERIE

Ce témoin indique que la minuterie a été réglée pour une zone de

cuisson.

CASSEROLE MAL POSITIONNÉE OU MANQUANTE

Ce symbole apparaît si la casserole n’est pas adaptée pour une cuisson

par induction, si elle n’est pas positionnée correctement ou si elle

n’est pas de taille appropriée pour la zone de cuisson choisi. Si aucune

casserole n’est détectée dans un délai de 30 secondes suivant la

sélection, la zone de cuisson s’éteint.

TABLEAU DE CUISSON

NIVEAU DE

PUISSANCE

MÉTHODE DE

CUISSON

Chaleur

maximale (P)

Chauer

rapidement

14 - 18

Frire,

bouillir

Dorer,

sauter,

bouillir,

griller

10 - 14

Dorer, cuire,

cuire à l'étouée,

sauter, griller

Cuire, étuver,

sauter, griller,

cuir jusqu'à

obtention

d'une sauce

5 - 9

Cuire,

mijoter,

épaissir,

préparer la

sauce

1 - 4

Faire fondre,

décongélation

Garder au chaud,

risotto crémeux

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Whirlpool SMC654F Seite 7

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