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Guía de uso y cuidado
TABLA DE COCCIÓN
NIVEL DE
POTENCIA
TIPO DE COCCIÓN RECOMENDACIONES DE USO
La indicación se añade a la experiencia y los hábitos de cocción
Potencia
máxima
P Calentar rápidamente Ideal para aumentar con rapidez la temperatura de los alimentos hervidos
(en agua) o para calentar rápidamente líquidos de cocción.
14 - 18
Freír, hervir Ideal para dorar, comenzar una cocción, freír productos congelados y llevar
líquidos a ebullición con rapidez.
Dorar, saltear, hervir,
gratinar
Ideal para saltear, mantener vivo el hervor, cocinar y gratinar.
10 - 14
Dorar, cocer, guisar,
saltear, gratinar
IIdeal para saltear, mantener el hervor, cocinar y gratinar y precalentar
accesorios.
Cocer, guisar, saltear, gratinar,
cocer hasta mantecar
Ideal para guisar, mantener el hervor, cocinar y gratinar (para largos periodos).
5 - 9
Cocer, cocinar a fuego lento,
espesar, mantecar
Ideal para cocciones lentas (arroz, salsas, carne, pescado) con líquidos de
acompañamiento (p. ej. agua, vino, caldo, leche) y para mantecar pastas.
Ideal para cocciones lentas (volúmenes inferiores al litro: arroz, salsas, carne,
pescado) con líquidos (p.ej., agua, vino, caldo, leche).
1 - 4
Derretir, descongelar Ideal para ablandar mantequilla, derretir chocolate delicadamente y
descongelar elementos pequeños.
Mantener la comida caliente,
cocer arroz
Ideal para mantener calientes pequeñas porciones de alimentos recién cocidos
o fuentes para servir, y para mantecar arroz.
Potencia
cero
-
Placa de cocción en posición de stand-by o apagada (posible presencia de calor
residual de n de cocción, señalizado con “H“).
O
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
!
ADVERTENCIA
No utilice aparatos de limpieza al vapor.
Antes de la limpieza, asegúrese de que las zonas de cocción están apagadas y de que no se muestra el indicador de calor
residual (“H”).
Importante:
No utilice esponjas o estropajos abrasivos, ya que podrían dañar el
cristal.
Después de cada uso, limpie la placa (cuando esté fría) para eliminar
cualquier resto o mancha de comida.
El azúcar o los alimentos con alto contenido de azúcar pueden
dañar la placa y deben eliminarse inmediatamente.
La sal, el azúcar y la arena podrían rayar la supercie de cristal.
Utilice un paño suave, papel de cocina absorbente o un limpiador
especial para placas (siga las instrucciones del fabricante).
El derramamiento de líquidos en las zonas de cocción puede
provocar que las ollas se muevan o vibren.
Después de limpiar la placa, séquela bien.
Si aparece el logo de iXelium ™ en el cristal, la placa está tratada con
tecnología iXelium ™, un acabado exclusivo de Whirlpool que asegura
unos resultados de limpieza perfectos y mantiene la superficie de la
placa brillante durante más tiempo.
Para limpiar placas con iXelium ™, siga estas recomendaciones:
Utilice un paño suave (la microbra es lo mejor) humedecido con
agua o con un detergente limpiacristales normal.
Para obtener unos mejores resultados, deje un paño mojado sobre
la supercie de la placa de cristal durante unos minutos.
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