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4. Remettez le cadran sur l'une des sélections de mousse ;
5. Enlevez le pot à lait et nettoyez toujours la buse de raccor-
dement vapeur (A10) (fig. 23).
• Pour préparer un certain nombre de cappuccinos et de ca-
fés à base de lait, nettoyez le pot à lait uniquement après
avoir préparé la dernière boisson. Pour continuer à faire les
prochaines boissons, lorsque le message CLEAN s'affiche,
appuyez sur .
• Si vous ne nettoyez pas le pot à lait, le symbole ap-
paraît sur l'écran pour vous rappeler qu'il a besoin d'être
nettoyé.
• Le pot à lait peut être conservé au réfrigérateur.
• Dans certains cas, avant le nettoyage, vous devez atteindre
que l'appareil préchauffe.
DISTRIBUTION D'EAU CHAUDE
AVERTISSEMENT
Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant la distribution
d'eau chaude.
1. Assurez-vous que la buse d'eau chaude/vapeur (C4) est cor-
rectement fixée à la buse de raccordement d'eau chaude/
vapeur (A10) ;
2. Placez un récipient sous la buse (aussi prêt que possible
pour éviter les éclaboussures) ;
3. Sélectionnez EAU CHAUDE sur la page d'accueil.
L'image correspondante apparaît sur l'écran (B), ainsi
qu'une barre de progression qui se remplit au fur et à me-
sure que la préparation se poursuit ;
4. La machine distribue de l'eau chaude, puis la distribution
s'arrête automatiquement. Pour interrompre la distribution
d'eau chaude manuellement, appuyez sur .
• Si le mode « Économie d'énergie » est activé, il est possible
que vous deviez attendre quelques secondes avant que
l'eau chaude ne soit distribuée.
• La préparation d'eau chaude peut être personnalisée (voir
les chapitres « Personnalisation des boissons » et « Mémori-
sation de votre profil personnel »).
DISTRIBUTION DE VAPEUR
AVERTISSEMENT
Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant la distribution
de vapeur.
1. Assurez-vous que la buse d'eau chaude/vapeur (C4) est cor-
rectement fixée à la buse de raccordement d'eau chaude/
vapeur (A10) ;
2. Remplissez un récipient avec le liquide à chauffer ou mousser
et immergez la buse d'eau chaude/vapeur dans le liquide ;
3. Sélectionnez VAPEUR sur la page d'accueil. L'image
correspondante apparaît sur l'écran (B), ainsi qu'une barre
de progression qui se remplit au fur et à mesure que la pré-
paration se poursuit et après quelques secondes, la vapeur
pour chauffer le liquide est distribuée par la buse d'eau
chaude/vapeur ;
4. Lorsque la température ou le niveau de mousse requis est
atteint, interrompre la distribution de vapeur en appuyant
sur ;
Arrêtez toujours la distribution de vapeur avant d'extraire le ré-
cipient contenant le liquide afin d'éviter de vous brûler à cause
des éclaboussures.
Si le mode « Économie d'énergie » est activé, il est possible que
vous deviez attendre quelques secondes avant que la vapeur ne
soit distribuée.
Astuces pour utiliser la vapeur pour faire mousser
le lait
• En choisissant la grandeur du récipient, gardez à l'esprit que
le liquide double ou triple de volume.
• Pour une mousse encore plus dense, vous devez utiliser du
lait écrémé ou demi-écrémé à la température du réfrigéra-
teur (environ 5°C).
• Pour une mousse plus crémeuse, tournez le récipient par de
lents mouvements vers le haut.
• Pour éviter d'obtenir un lait avec peu de mousse ou de
grosses bulles, nettoyez toujours la buse (C4) comme décrit
au chapitre suivant.
Nettoyage des buses d'eau chaude/vapeur après
l'utilisation
Nettoyez toujours la buse d'eau chaude/vapeur (C4) après l'utili-
sation afin d'éviter la formation de résidus de lait et éviter qu'elle
ne s'obstrue.
1. Placez un récipient sous la buse d'eau chaude/vapeur et
distribuez un peu d'eau (voir le chapitre « Distribution
d'eau chaude »). Arrêtez la distribution d'eau chaude en
appuyant sur .
2. Attendez quelques minutes que la buse d'eau chaude/va-
peur refroidisse, puis sortez-la (fig. 18). Maintenez la buse
d'une main et avec l'autre, tournez le système de cappucci-
no et tirez-le vers le bas (fig. 24).
3. Enlevez également la buse de raccordement de vapeur en la
tirant vers le bas (fig. 24).
4. Vérifiez que le trou dans la buse de raccordement n'est pas
bloqué.
5. Lavez toutes les pièces à l'eau tiède.
… 22 …

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