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DE
Lebensmittelkategorien Zubehörteile Menge Info Garvorgang
FLEISCH
RIND
Roastbeef
+
800 - 1500 g
Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit
Knoblauch und Kräutern nach Belieben würzen. Am Ende des
Garvorgangs vor dem Tranchieren mindestens 15 Minuten lang
ruhen lassen
Kalbsbraten
Mit Öl oder geschmolzener Butter bepinseln. Mit Salz und
Pfeffer einreiben. Am Ende des Garvorgangs vor dem
Tranchieren mindestens 15 Minuten lang ruhen lassen
Steak
2 - 6 Stück
Mit Öl und Rosmarin bepinseln. Mit Salz und schwarzem Pfeffer
einreiben. Gleichmäßig auf dem Grillrost verteilen
Hamburger
2 - 6 Stück Vor dem Garen mit Öl bepinseln und mit Salz bestreuen
Hamburger
100 - 500 g Fetten Sie die Crisp-Platte vor dem Vorheizen leicht ein
SCHWEIN
Schweinebraten
+
800 - 1500 g
Mit Öl oder geschmolzener Butter bepinseln. Mit Salz und
Pfeffer einreiben. Am Ende des Garvorgangs vor dem
Tranchieren mindestens 15 Minuten lang ruhen lassen
Koteletts
2 - 6 Stück
Mit Öl und Rosmarin bepinseln. Mit Salz und schwarzem Pfeffer
einreiben. Gleichmäßig auf dem Grillrost verteilen
Rippchen
700 - 1200 g
Mit Öl bepinseln und nach Belieben würzen. Mit Salz und
Pfeffer einreiben. Gleichmäßig auf der Crisp-Platte mit der
Knochenseite nach unten verteilen
Speck 50 - 150 g Gleichmäßig auf der Crisp-Platte verteilen
LAMM
Lammbraten
+
1000 - 1500 g
Mit Öl oder geschmolzener Butter bepinseln. Mit Salz, Pfeffer
und kleingeschnittenem Knoblauch einreiben. Am Ende des
Garvorgangs vor dem Tranchieren mindestens 15 Minuten lang
ruhen lassen
Kotelett 2 - 8 Stück
Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben.
Gleichmäßig auf dem Grillrost verteilen
HÄHNCHEN
Brathähnchen
800 - 2500 g
Mit Öl bepinseln und nach Belieben würzen. Mit Salz und
Pfeffer einreiben. Mit der Brustseite nach oben in den Ofen
geben
Hähnchenstücke
400 - 1200 g
Mit Öl bepinseln und nach Belieben würzen. Gleichmäßig auf
der Crisp-Platte mit der Hautseite nach unten verteilen
Hähnchenfilet/-brust 300 - 1000g Fetten Sie die Crisp-Platte vor dem Vorheizen leicht ein
ENTE
Entenbraten
+
800 - 2000 g
Mit Öl oder geschmolzener Butter bepinseln. Mit Salz, Pfeffer
und Paprika einreiben. Mit der Brustseite nach unten in den
Ofen geben
Ententeile
400 - 1400 g
Mit Öl bepinseln und nach Belieben würzen. Gleichmäßig auf
der Crisp-Platte mit der Hautseite nach unten verteilen
GEDÜNSTETES
FLEISCH
Hähnchenfilets
300 - 800 g Gleichmäßig im Dampfeinsatz verteilen
Putenfilets
Hotdog
4 - 8 Stück
Geben Sie den Hotdog in den Dampfgaruntersatz und
bedecken Sie ihn mit Wasser. Beim Garen nicht abdecken
FLEISCHGERICHTE
Hackbraten
4 -8 Portionen
Bereiten Sie ihn nach Ihrem Lieblingsrezept zu und drücken Sie
ihn in eine Brotform, um die Bildung von Lufteinschlüssen zu
vermeiden
Fleischpasteten
+
1 Beschickung
Bereiten Sie eine Bratensoßen-Mischung für 6-9 einzelne
Kuchenformen vor. Die gefettete Kuchenform mit Mürbeteig
auslegen, mit der Bratensoße füllen und mit einem
Blätterteigdeckel abdecken
Kebab
400 - 1200 g
Mit Öl bestreichen und mit Kräutern würzen. Gleichmäßig auf
dem Grillrost verteilen
Paniertes Filet
gebraten
+
100 - 500 g Mit Öl bepinseln. Gleichmäßig auf der Crisp-Platte verteilen
Würste & Würstchen
200 - 800 g
Fetten Sie die Crisp-Platte vor dem Vorheizen leicht ein. Stechen
Sie die Würste mit einer Gabel an, um das Platzen zu vermeiden
Fleischklößchen
+
200 -800 g
Bereiten Sie ihn nach Ihrem Lieblingsrezept zu und formen Sie
Bälle von jeweils ungefähr 30-40g. Mit Öl bepinseln.
Gleichmäßig auf der Crisp-Platte verteilen
ZUBEHÖRTEILE
Mw/Ofen-
geeigneter
Behälter
Dampfgarer
(komplett)
Dampfeinsatz
(Unten + Deckel)
Dampfeinsatz
(unten)
Grillrost
Rechteckiges
Backblech
Crisp-Platte
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