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ZUBERRTEILE Rost
Ofenform oder
Kuchenform
auf Rost
Fettpfanne / Backblech
oder Bräter auf Rost Fettpfanne / Backblech Fettpfanne mit
500 ml Wasser
GARTABELLE
Lebensmittelkategorien Ebene und Zubehörteile Menge Info Garvorgang
AUFLAUF &
NUDELGRATIN
Frische Lasagne 2500 - 3000 g
Bereiten Sie dies nach Ihrem Lieblingsrezept zu.
Gießen Sie Béchamelsoße obenauf und
bestreuen Sie mit Käse für perfektes Bräunen
Tiefkühl-Lasagne 2500 - 3000 g
Tiefkühl-Cannelloni 2500 - 3000 g
FLEISCH
Rind
Roastbeef 3600 - 2000 g
Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeer
einreiben. Mit Knoblauch und Kräutern nach
Belieben würzen. Am Ende des Garvorgangs vor
dem Tranchieren mindestens 15 Minuten lang
ruhen lassen
Steak 542 - 4 cm
Mit Öl und Rosmarin bepinseln. Mit Salz und
schwarzem Pfeer einreiben. Gleichmäßig auf
dem Rost verteilen.
Bei 2/3 der Gardauer wenden
Hamburger 541,5 - 3 cm
Vor dem Garen mit Öl bepinseln und mit Salz
bestreuen.
Bei 3/5 der Gardauer wenden.
Schwein
Schweinebraten 3600 - 2500 g
Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeer
einreiben. Mit Knoblauch und Kräutern nach
Belieben würzen. Am Ende des Garvorgangs vor
dem Tranchieren mindestens 15 Minuten lang
ruhen lassen.
Schweinerippen 54ein Rost
Vor dem Garen mit Öl bepinseln und mit Salz
bestreuen.
Bei 2/3 der Gardauer wenden
Speck 540,5 - 1,5 cm Gleichmäßig auf dem Rost verteilen.
Bei 3/4 der Gardauer wenden
Hähnchen
Brathähnchen 2600 - 3000 g
Mit Öl bepinseln und nach Belieben würzen. Mit
Salz und Pfeer einreiben. Mit der Brustseite
nach oben in den Ofen geben
Filet/Brust 541 - 5 cm
Vor dem Garen mit Öl bepinseln und mit Salz
bestreuen.
Bei 2/3 der Gardauer wenden
Entenbraten Entenfilet/-brust 541 - 5 cm
Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeer
einreiben. Mit Knoblauch und Kräutern nach
Belieben würzen.
Bei 2/3 der Gardauer wenden
Puten- &
Gänsebraten Filet/Brust 541 - 5 cm
Mit Öl bepinseln und nach Belieben würzen. Mit
Salz und Pfeer einreiben. Mit der Brustseite
nach oben in den Ofen geben.
Bei 2/3 der Gardauer wenden
Fleischgerichte
Kebab 54ein Rost
Vor dem Garen mit Öl bepinseln und mit Salz
bestreuen.
Bei 1/2 der Gardauer wenden
Bratwurst & Wurst 541,5 - 4 cm
Gleichmäßig auf dem Rost verteilen. Stechen Sie
die Würste mit einer Gabel an, um Rissbildung zu
vermeiden. Bei 2/3 der Gardauer wenden
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