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Whirlpool W55ZM 111 W Seite 94

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• Questo congelatore è destinato alla conservazione di alimenti congelati o trattati sottozero per
lunghi periodi e alla produzione di cubetti di ghiaccio.
• Non collocare alimenti freschi e caldi vicino a quelli congelati in quanto i primi possono scongelare i
secondi.
• Quando si congelano alimenti freschi (p.e. carne, pesce e carne tritata), dividerli in quantità che si
useranno in una volta.
• Conservazione di alimenti congelati: attenersi sempre alle istruzioni riportate sulle confezioni degli
alimenti congelati e, se non sono riportate informazioni a proposito, non conservare gli alimenti per
più di 3 mesi a partire dalla data di acquisto.
• Quando si acquistano alimenti congelati assicurarsi che questi siano stati congelati alle temperature
adatte e che la confezione sia intatta.
• Gli alimenti congelati vanno trasportati in contenitori adeguati per mantenerne la qualità e ricollocati
sui ripiani di congelazione dell’apparecchio entro il più breve tempo possibile.
• Se una confezione di alimenti congelati mostra segni di umidità e rigonamenti anormali è probabile
che il prodotto sia stato congelato in precedenza ad una temperatura inadeguata e che il contenuto
si sia deteriorato.
• La durata degli alimenti congelati dipende dalla temperatura ambiente, dalla regolazione del
termostato, da quanto spesso si apre lo sportello, dal tipo di alimenti e da quanto dura il trasporto
del prodotto dal negozio alla casa. Attenersi sempre alle istruzioni stampate sulla confezione e non
superare mai la durata massima del prodotto che viene indicata.
• Per congelare più rapidamente i cibi cucinati in casa (e gli alimenti che si desiderano congelare)
utilizzare i ripiani per la congelazione rapida in quanto i loro vani sono dotati di un potere di con-
gelazione più elevato. I ripiani per la congelazione rapida sono quelli dei cassetti intermedi dello
scomparto congelatore.
• Quando si congelano gli alimenti, utilizzare il cassetto inferiore.
Some recommendations have been specied on pages 9, 10 and 11 for the placement and
storage of your food in the deep freeze compartment.
Carne e pesce Preparazione
Durata di conservazione
massima (mesi)
Costate Avvolgere con pellicola 6 - 8
Carne d'agnello Avvolgere con pellicola 6 - 8
Arrosto di vitello Avvolgere con pellicola 6 - 8
Spezzatino di vitello Dividere in piccoli pezzi 6 - 8
Carne macinata Dividere in porzioni senza usare spezie 1 - 3
Frattaglie (pezzi) Tagliare a pezzi 1 - 3
Mortadella/salumi
Conservare in sacchetti o avvolgere con
pellicola, anche se insaccati
Pollo e tacchino Avvolgere con pellicola 4 - 6
Anatra e oca Avvolgere con pellicola 4 - 6
Cervo, coniglio, cinghiale Dividere in porzioni da 2,5 kg e in letti 6 - 8
Pesci d'acqua dolce (salmone,
carpa, trota, pesce persico)
Pulire, eviscerare e squamare il pesce,
lavarlo e asciugarlo;
se necessario, tagliare la testa e la coda.
2
Pesci magri; branzino, rombo,
platessa
4
Pesci grassi (tonno, sgombro,
pesce azzurro, acciughe)
2 - 4
Molluschi Pulire e riporre in sacchetti 4 - 6
Caviale
Conservare nella confezione originaria o in
recipienti di alluminio o di plastica
2 - 3
Lumache
Conservare in acqua salata, in recipienti di
allumino o di plastica
3
NOTA: la carne congelata, una volta scongelata, dovrebbe essere cotta come quella fresca. Se non fosse
possibile cuocere la carne dopo averla scongelata, si raccomanda di non congelarla nuovamente.
DISPOSIZIONE DEGLI ALIMENTI
… 94 …

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