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SUGGERIMENTI PER IL CONGELAMENTO E LA
CONSERVAZIONE DI ALIMENTI FRESCHI
• Prima del congelamento, avvolgere e sigillare gli
alimenti freschi con fogli di alluminio, pellicola
trasparente, imballi impermeabili di plastica,
contenitori di polietilene con coperchi, contenitori da
congelatore purché idonei per alimenti da congelare.
• Gli alimenti devono essere freschi, maturi e di prima
scelta per poter ottenere alimenti congelati di alta
qualità.
• Verdura e frutta fresca devono essere congelate
preferibilmente al momento della raccolta per
mantenerne inalterati i valori nutrizionali, la
consistenza, il colore e il gusto originali.
Alcuni tipi di carne, in particolare la selvaggina, devono
essere appesi prima del congelamento.
NOTA:
• Far raffreddare sempre i cibi caldi prima di riporli nel
congelatore.
• Consumare quanto prima i prodotti completamente
o parzialmente scongelati. Non ricongelare gli
alimenti, a meno che non siano stati cotti dopo lo
scongelamento. Dopo la cottura, i cibi scongelati
possono essere ricongelati.
Non ricongelare alimenti scongelati
Uso degli accumulatori di freddo
Gli accumulatori di freddo aiutano a mantenere congelati
gli alimenti in caso di guasto dell'alimentazione elettrica.
Per utilizzarli in maniera ottimale, posizionarli sopra il cibo
conservato nella zona alta del comparto.
Classificazione degli alimenti congelati
Riporre e classificare gli alimenti congelati
nell'apparecchio. Si consiglia di segnare la data di
conservazione sulla confezione, per garantire un
consumo puntuale entro la scadenza.
Consigli per la conservazione degli alimenti surgelati
Al momento dell’acquisto di alimenti surgelati:
• Accertarsi che la confezione sia integra (in caso
contrario l'alimento potrebbe essersi deteriorato).
Se la confezione è gonfia o presenta delle macchie
di umido, non è stata conservata nelle condizioni
ottimali e può aver subito un inizio di scongelamento.
• Acquistare gli alimenti surgelati per ultimi e usare
borse termiche per il trasporto.
• Una volta a casa, riporre subito gli alimenti congelati
nel congelatore.
• Non ricongelare gli alimenti parzialmente scongelati.
Consumarli entro 24 ore.
• Evitare o ridurre al minimo le variazioni di
temperatura. Rispettare la data di scadenza riportata
sulla confezione.
• Seguire sempre le istruzioni sulla confezione per la
conservazione degli alimenti surgelati.
Importante:
La tabella mostra il tempo di conservazione
massimo consigliato per gli alimenti freschi
congelati.
Tutte le prestazioni dichiarate sono riferite al
funzionamento del prodotto senza gli eutettici,
eccetto il tempo di risalita
MESI CIBI
CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
NELL'APPARECCHIO
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