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4 pers.
Meringues
4 pers.
2 eiwitten
80g suiker
110g gedroogde geraspte
kokosnoot
½ tl vanillepoeder
Klop met een mixer gedurende 5-6 minuten de eiwitten met de suiker tot een
luchtig en schuimig geheel.
Voeg de kokosnoot en vanille toe.
Vorm met twee lepels 16-24 stuks op een bakplaat met bakpapier.
Druk op de Chef Menu-toets
en draai de centrale knop om TAARTEN EN
GEBAK (voedingsgroep 10) en vervolgens MERINGUES (recept 9) te selecteren.
Druk op START om de bereiding te starten.
Als de bereiding voltooid is, haalt u de merengues uit de magnetron en laat u
ze volledig afkoelen.
Klop de eieren en de suiker met een mixer gedurende 2-3 minuten tot een
luchtig geheel.
Zeef de bloem en het bakpoeder en roer dit goed door elkaar met het koude
water.
Smeer de bakplaat in met 1 eetlepel boter,
Strooi vervolgens 2 eetlepels broodkruimels over de boter uit.
Verwijder de losse broodkruimels.
Verdeel het deeg gelijkmatig over de bakplaat.
Druk op de Chef Menu-toets
en draai de centrale knop om TAARTEN
EN GEBAK (voedingsgroep 10) en vervolgens SPONSGEBAK (recept 8) te
selecteren.
Druk op START om de bereiding te starten.
3 eieren
130g suiker
130g tarwebloem
2 tl bakpoeder
½ dl water
boter en broodkruimels
om de bakplaat in te vetten
Rolcake
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