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NL
VOEDINGSGROEP ACCESSOIRES RECEPT HOEVEELHEID VOORBEREIDING
10. TAARTEN EN
GEBAK
11. Voorgebakken be-
vroren fruitpastei
[crisp]
400g - 800g Verwijder de verpakking.
11. DESSERT &
SNACKS
1. Gebakken appels
4 - 8 stuks
Verwijder de klokhuizen en vul de appels met marse-
pein of kaneel, suiker en boter.
2. Fruitcompôte [sto-
mer]
300g - 800g
Pel en ontkern het fruit en snijd het in stukken. In het
stoomrooster plaatsen. Voeg 100 ml water toe aan de
bodem en sluit de pan met het deksel.
3. Crème brûlée
2 - 6 porties
Verwarm voor 4 porties 100 ml room + 200 ml melk.
Klop 2 eieren + 2 eidooiers met 3 eetlepels suiker en
1 theelepel vanille. Klop de hete vloeistof door de ei-
eren. Verdeel het mengsel over 4 schaaltjes (magne-
tron- en ovenvast) en plaats ze in de crispplaat. Kook
½ liter water en giet dit naast de schaaltjes in de crisp-
plaat. Verwarmen en laten afkoelen. Sprenkel er brui-
ne suiker bovenop of gebruik witte suiker en maak
deze bruin met behulp van de brander.
4. Soufflé
2 - 6 porties
Maak een soufflé met citroen, chocolade of fruit en giet
het mengsel in een ovenvaste schaal met een hoge
rand. Plaats het voedsel als dit wordt aangegeven.
5. Warme toffeesaus
4 porties
Smelt 50g boter in de magnetron. Meng het sa-
men met de gesmolten boter in een magnetronvaste
schaal. Voeg de andere ingrediënten (1 dl suiker, 0,5
dl room, 0,5 dl lichte stroop, 1 eetlepel gezeefde ca-
cao, 1 theelepel vanillesuiker) wanneer de oven het
vraagt. Opdienen met ijs, vers fruit of noten.
6. Popcorn
100g
Plaats de zak op het draaiplateau. Bereid slechts één
zak per keer.
7. Geroosterde noten
[crisp]
50g - 200g
Plaats de noten als de crispplaat is voorverwarmd.
Omroeren wanneer de oven dit vraagt.
8. Geroosterde pom-
poenzaden [crisp]
50g - 200g
Plaats het voedsel als de crispplaat is voorverwarmd.
Omroeren wanneer de oven dit vraagt.
6
TH
SENSE CHEFMENU
Testschotel
magnetron
Magnetron- en
ovenvaste schotel Crispplaat Stoompan
Stoompan
(Onderkant en
deksel)
Laag rooster Hoog rek Bakplaat Zonder deksel
Schotel met
hoge randen
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