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MAALGRAAD SELECTEREN
Voor elke koffiestijl, espresso, percolator, filter, cafetière is de maalgraad anders. Binnen
elke koffiestijl kunnen verschillende instellingen worden geselecteerd. Experimenteer met
de verschillende maalgraadinstellingen om de koffie te vinden die het beste bij uw smaak
past. Om te beginnen hebben wij voor u in het onderstaande schema een overzicht met de
maalgraadinstellingen opgesteld. Dit schema is tevens een richtlijn voor het bepalen van de
juiste hoeveelheid water ten opzichte van de koffie.
Vóór het malen moet het bonenreservoir in de gewenste stand voor de
maalgraadinstelling worden gedraaid. Weeg de koffiebonen op basis van de gewenste
hoeveelheid koffie die u wilt zetten.
Opmerking: Er zijn 41 maalgraadinstellingen voor verschillende koffiestijlen – espresso,
aeropress, filter, cafetière.
Opmerking: Houd er rekening mee dat elke koffiemolen tijdens de kalibratie enigszins zal
verschillen. Voor espresso adviseren we om maalinstelling 5 als uitgangspunt te gebruiken.
Pas de maalinstelling aan uw persoonlijke voorkeur aan.
Zetmethode espresso aeropress Giet over filter Franse pers steap
Maalinstelling 3-7 14-26 14-28 22-32 30-38 39-41
Opmerking: De tijd voor het koffiezetten is per type koffie anders. Ook varieert het op basis
van de maalgraad. Experimenteer om te bepalen wat het beste voor u is. Als richtlijn kunt u
het onderstaande in overweging nemen.
Gangbare tijd voor het koffiezetten voor:
Espresso: 20 sec. Filter: 4-6 min. Cafetière: 6 min. Percolator: 8 min.
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