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Mode d'emploi WMF1100 S
Table des matières
6 Autres réglages 64
6.1 Régler le degré de mouture 64
7 Entretien 65
7.1 Consignes de sécurité lorsdel'entretien 65
7.2 Vue d'ensemble des intervalles de nettoyage 67
7.3 Pièces lavables au lave-vaisselle 68
7.4 Programmes de nettoyage 68
7.4.1 Nettoyage du système ..............................................................68
7.4.2 Rinçage du mixeur .................................................................70
7.4.3 Rinçage du système de lait ..........................................................70
7.5 Détartrage 71
7.6 Nettoyages manuels 73
7.6.1 Nettoyer le panneau de commande (CleanLock) .........................................73
7.6.2 Nettoyer le bac àmarc (glissoiràmarc, en option) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
7.6.3 Nettoyer le bac d'égouttement .......................................................74
7.6.4 Nettoyer le réservoir àeau ..........................................................74
7.6.5 Nettoyer l'égouttoir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
7.6.6 Nettoyer le boîtier .................................................................76
7.6.7 Nettoyer manuellement l'écoulement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
7.6.8 Nettoyer l'unité d'infusion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
7.6.9 Nettoyer manuellement lesystèmedelait . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
7.6.10 Nettoyer le mixeur .................................................................82
7.6.11 Nettoyer le réservoir àgrains ........................................................83
7.6.12 Nettoyer le réservoir àpoudre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
8 Concept de nettoyage HACCP 86
9 Maintenance et détartrage 88
9.1 Maintenance 88
9.2 Service techniqueWMF 89
10 Messages et indications 90
10.1 Messages d'utilisation 90
10.2 Messages d'erreurs et dysfonctionnements 91
10.3 Erreur sans message d'erreur 94
11 Sécurité et garantie 96
11.1 Dangers pour la machine àcafé 96
11.2 Directives 98
11.3 Obligations de l'exploitant 99
11.4 Droits àla garantie 100
Annexe: Caractéristiques techniques 101
Caractéristiques techniques de la machine àcafé 101
Annexe: Accessoires et pièces de rechange 104
Index 106
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