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sv
Användning av blandarverktyg
Verktyg
Exempel på
användning
Max.
blandnings-
mängd
Hastighets-
läge
Rekommenderad
blandningstid
Flatblandare
Lätta till normala degar
Kaksmet/
sockerkakssmet
1,1 kg 2-4 40-80 sek.
Mördeg 1 kg 2-4 40-60 sek.
Potatismos 1,3 kg 1-3 40-70 sek.
Degkrok
Tunga degar
Jäsdeg, pizzadeg 1,1 kg 1-2 40-80 sek.
Bröddeg 1,1 kg 1-2 40-80 sek.
Deg på olja och kvarg 1,1 kg 3-5 60-90 sek.
Vispar
Tunnflytande, lösa blandningar (med invispad luft)
Äggvita 2-8 ägg 6-8 60-80 sek.
Smet för tårtbottnar 700 g 6-8 40-80 sek.
Grädde 600 g 8 40-80 sek.
Maximal mängd deg: 685 g mjöl + 345 ml vatten
Antal ägg: 2-8 ägg
Rekommenderade blandningstider är endast riktvärden. De kan variera beroende
på vilken mängd som används.
Lossa blandarverktyg
Sätt Hastighetsväljaren (10) i läget AV (0) och dra ut kontakten ur
vägguttaget.
Tryck på upplåsningsknappen för att automatiskt fälla upp blandararmen.
Tryck blandarverktyget uppåt så långt det går och vrid det sedan medurs tills
det lossnar.
Dra sedan blandarverktyget nedåt från fästet.
Hastighetsväljare (10)
Apparaten har en hastighetsväljare (10) som du kan ställa in åtta
olika hastighetslägen (1-8) med, samt välja tillsättningsfunktion och pulsfunktion
för att bearbeta olika degar/blandningar.
Tillsättningsfunktion
Med hjälp av tillsättningsfunktionen (Bild E) kan du tillsätta lätta eller
flytande ingredienser i tunga blandningar (till exempel muffins, maränger,
mousse, skummiga desserter, tårtbottnar och souffléer) eller långsamt röra i
mjöl och andra ingredienser (till exempel russin eller nötter) i degar. Apparaten
arbetar då med konstant låg hastighet, stannar upp i ett par sekunder
och fortsätter sedan med omrörningen. För att avsluta tillsättningsfunktionen
E
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