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L Series Oven Features 9
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L Series Oven Features
Multiple cooking modes, each dedicated to giving the
best results for a specific kind of cooking. This is the
ultimate in oven performance, fine-tuned for your
individual cooking preferences.
Large, easy-to-see and read graphics on control panel.
Electronic responses and directions on the control
panel are displayed using clear, concise words.
On the double oven, two control panel displays, where
the setting and status of each oven are clearly visible.
Large cooking cavity increases usable oven capacity
for extra-large baking pans and oversized turkeys.
Bake element located beneath the oven floor makes it
easy to access any spillover.
Door hinge with hydraulic damper assures smooth
opening and closing of the heavy door.
Bottom rack can be fully extended, making it easier
and safer to reach food in a hot oven.
Do not place cookware on oven floor or use aluminum
foil or other material to line the oven floor or side walls.
Failure to adhere to this notice will damage the porce-
lain and will void your warranty.
Electronic Control Panel
T
o open or close the rotating control panel, press the
switch directly below the control panel. When the elec-
tronic control panel is visible, the oven is operational.
The electronic control panel features touch pads for
cooking modes and other operations. Refer to the illustra-
tions below.
The control panel can be locked to keep it child-safe
and prevent the oven from accidentally being turned on.
To lock the control panel, touch and hold PANEL LOCK
for three seconds. Two audible chimes will sound and
‘Panel Locked’ will appear in the control panel display for
five seconds. To unlock, touch and hold PANEL LOCK for
three seconds.
IMPORTANT NOTE: When the oven is in use, the control
panel may be warm to the touch.
Single oven control panel.
Double oven control panel.
SELF CLEAN
PANEL LOCK
STOP TIME
COOK TIME
BAKE STONE
BROIL
CONVECTION
CONV. ROAST
CONV. BROIL
CONV. BAKE
ROAST
BAKE
7
ENTER
0
8
5
4
2
1
9
CLEAR
6
3
TIMER
TEMPERATURE
CLOCK
ON
OFF
OVEN
PROBE
ON / OFF
ON / OFF
LIGHT
LOWER
UPPER
LIGHT
SELF CLEAN
PANEL LOCK
STOP TIME
COOK TIME
PROBE
LOWER
UPPER
BAKE STONE
BROIL
CONVECTION
CONV. ROAST
CONV. BROIL
CONV. BAKE
ROAST
BAKE
7
ENTER
0
8
5
4
2
1
9
CLEAR
6
3
LOWER OVEN
TIMER
TEMPERATURE
ON
OFF
TIMER
ON
OFF
TEMPERATURE
UPPER OVEN
CLOCK
9

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