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FONCTIONNEMENT DU FOUR À MICRO-ONDES
Guide gastronomique
NUMÉRO ALIMENT QUANTITÉ MÉTHODE
1 Légumes frais—mous
Brocoli, choux de Bruxelles
et chou
Chou-eur (bouquets)
Chou-eur (entier)
Épinard et zucchini
Pommes au fours
1
/4–3 lb (115g–1,4kg)
1
/4–3lb (115g–1,4kg)
1 moyen
1
/4–3lb (115g–1,4kg)
2–4 moyens
Lavez et placez dans une cocotte sans danger pour le micro-ondes.
N’ajoutez pas de l’eau si les légumes viennent d’être lavés. Couvrez avec
un couvercle pour obtenir des légumes tendres. Utilisez du lm étirable
pour obtenir des légumes de tendres à croustillants. Après la cuisson,
remuez si possible. Laissez reposer pendant deux à cinq minutes,
couvert.
2 Légumes frais—durs
Carottes (tranchées)
Maïs en épis
Haricots verts
Potiron (en cubes)
Potiron (coupé en deux)
1
/4–2 lb (115 g–0.9 kg)
2–4 épis
1
/4–2lb (115g–0,9kg)
1
/4–2lb (115g–0,9kg)
1–2
Placez dans une cocotte sans danger pour le micro-ondes. Ajoutez de
1 à 4 cuillers à soupe (15 à 60ml) d’eau. Couvrez avec un couvercle pour
obtenir des légumes tendres. Couvrez avec du lm étirable pour obtenir
des légumes de tendres à croustillants. Après la cuisson, remuez si pos-
sible. Laissez reposer pendant deux à cinq minutes, couvert.
3 Légumes surgelés
1
/4–2lb (115g–0,9kg)
N’ajoutez pas d’eau. Utilisez un couvercle ou du lm étirable. Après la cuisson,
remuez et laissez les légumes reposer pendant trois minutes, couverts.
4 Repas surgelé 8 oz–3lb (227g–1,4kg) À utiliser pour les plats cuisinés surgelés. Retirez l’emballage de l’enve-
loppe extérieure et suivez les directives sur l’emballage pour la couverture.
Après la cuisson, laissez le repas reposer pendant une à trois minutes,
couvert.
5 Pommes de terre au four 1–6 moyenne(s) Percez-les. Placez-les sur une serviette en papier dans le four à micro-
ondes. Après la cuisson, retirez du micro-ondes, enveloppez-les de papier
d’aluminium et laissez-les reposer pendant cinq à dix minutes.
6 Bacon 2–6 tranches Placez-les sur une serviette en papier dans un plat sans danger pour le
four à micro-ondes. Après la cuisson, retirez du micro-ondes et laissez-les
reposer pendant une minute. Pour le bacon à tranche épaisse, du temps
supplémentaire peut être requis pour obtenir la cuisson désirée.
7 Viande hachée
1
/4–2lb (115g–0,9kg) Utilisez ce réglage pour cuire la viande hachée ou la dinde en galettes ou
dans une cocotte pour ajouter à d’autres ingrédients. Placez les galettes sur
un support sans danger pour le micro-ondes et couvrez d’un papier ciré.
Placez la viande hachée dans une cocotte et couvrez d’un papier ciré ou
d’un lm étirable. Lorsque le micro-ondes s’arrête, tournez les galettes ou
remuez la viande dans la cocotte pour briser les pièces plus grosses.
Couvrez et touchez à START (commencer). Après la cuisson, laissez
l’aliment reposer pendant deux à trois minutes, couvert.
8 Poisson
1
/4–2lb (115g–0,9kg) Disposez en rond dans un plat en verre peu profond sans danger pour le
micro-ondes (roulez les lets avec les rebords en-dessous). Couvrez avec
du lm étirable éventé. Après la cuisson, laissez reposer pendant trois
minutes, couvert.
9 Riz blanc
1
/2–4 tasses (95–512g) Placez le riz dans une casserole profonde et ajoutez la quantité double
d’eau (par ex., 1 tasse de riz et 2 tasses d’eau). Utilisez un couvercle
ou du lm étirable. Après la cuisson, remuez, couvrez et laissez reposer
jusqu’à ce que tout le liquide ait été absorbé.
10 Pâtes sèches
1
/2–4 tasses (95–512g) Placez les pâtes dans une casserole profonde et ajoutez la quantité triple
d’eau (par ex., 1 tasse de pâte et 3 tasses d’eau). Utilisez un couvercle
ou du lm étirable. Après la cuisson, laissez reposer pendant trois à cinq
minutes.
… 50 …

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