Bedienungsanleitung Wolkenstein KG250.4RT SP A (Seite 41 von 50) (Deutsch, Englisch)

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recommended time.

Butter can become tainted by strong smelling foods so it is best stored in a sealed

container.

Eggs should be stored in the fridge compartment.

Red meat

Place fresh red meat on a plate and loosely cover with waxed paper, plastic wrap or

foil.

Store cooked and raw meat on separate plates. This will prevent any juice lost from

the raw meat from contaminating the cooked product.

Poultry

Fresh whole birds should be rinsed inside and out with cold running water, dried

and placed on a plate. Cover loosely with plastic wrap or foil.

Poultry pieces should also be stored this way. Whole poultry should never be

stuffed until just before cooking, otherwise food poisoning may result.

Fish and seafood

Whole fish and fillets should be used on the day of purchase. Until required,

refrigerate on a plate loosely covered with plastic wrap, waxed paper or foil.

If storing overnight or longer, take particular care to select very fresh fish. Whole

fish should be rinsed in cold water to remove loose scales and dirt and then patted

dry with paper towels. Place whole fish or fillets in a sealed plastic bag.

Keep shellfish chilled

at all times. Use within 1 – 2 days.

Precooked foods and leftovers

These should be stored in suitable covered containers so that the food will not dry

out.

Keep for only 1-2 days.

Reheat leftovers only once and until steaming hot.

Vegetable container

The vegetable container is the optimum storage location for fresh fruit and

vegetables.

Take care not to store the following at temperatures of less than 7°C for long

periods: Citrus fruit, melons, aborigines, pineapple, papaya, curettes, passion fruit,

cucumber, peppers, tomatoes.

Undesirable changes will occur at low temperatures such as softening of the flesh,

browning and/or accelerated decaying.

Do not refrigerate avocados (until they are

ripe), bananas and mangoes.

Freezing and storing food in the freezer compartment

To store deep-frozen food.

To make ice cubes.

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Wolkenstein KG250.4RT SP A Seite 41

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